VIDEO L'airfryer è un comodo dispositivo multifunzionale che consente di cucinare pasti deliziosi mediante il trattamento termico degli alimenti. Se questo dispositivo smette di funzionare quando è ancora nuovo ed è in garanzia, si consiglia di portarlo presso un centro specializzato. Lì i professionisti saranno impegnati nella riparazione dell'airfryer. Se l'attrezzatura è già stata utilizzata e il periodo di garanzia è scaduto, puoi provare a ripararlo da solo.
Il forno a convezione è un dispositivo che nodi principali quali sono:
un elemento riscaldante;
fan;
Blocco di controllo.
Una struttura più dettagliata del dispositivo è mostrata nella foto seguente.
I numeri nella foto corrispondono ai seguenti elementi strutturali:
copertura con ventilatore e resistenza elettrica;
pannello di controllo;
staffa di copertura;
meccanismo di sollevamento del coperchio;
contenitore di plastica;
borraccia;
presa di rete;
cavo elettrico.
Di norma, sulla cover del dispositivo ci sono pulsante di accensione/spegnimento ... Quando si apre il coperchio, la cottura si interrompe automaticamente. Se il dispositivo non è ben chiuso, non inizierà a funzionare.
Riparazione del dispositivo a casa devi iniziare con la diagnostica , cioè con la ricerca dei problemi. I guasti comuni includono quanto segue:
il dispositivo non si accende affatto o si spegne improvvisamente;
le modalità operative non sono affatto impostate o sono impostate in modo errato;
il pannello luminoso si spegne periodicamente;
il riscaldamento dell'aria è debole o del tutto assente;
la ventola non funziona (non soffia).
Se l'airfryer non si accende e, inoltre, non vi è alcuna indicazione luminosa sul pannello luminoso, la prima cosa da fare è ispezionare il dispositivo per guasti esterni. È possibile che la causa del malfunzionamento sia un danno alla custodia, al cavo di alimentazione o alla spina.
Nel caso in cui il cavo sia danneggiato, è sufficiente cambiarlo semplicemente con uno nuovo o ricollegare il cablaggio all'interruzione e isolarlo. Il cavo potrebbe sembrare intatto all'esterno, ma potrebbe non funzionare. Per determinare l'integrità dei nuclei del cavo, avrai bisogno di un multimetro (nella foto sotto).
Importante! Per la diagnostica, è necessario scollegare il cavo di alimentazione dall'airfryer e nella modalità di misurazione della resistenza impostata sul multimetro, verificare l'integrità dei nuclei: toccare le sonde alle estremità opposte di ciascuno di essi. Se i fili nel cavo sono intatti, il dispositivo mostrerà che la loro resistenza è praticamente zero. Quando c'è un'interruzione nel nucleo, il multimetro darà l'infinito.
Inoltre, con un multimetro, allo stesso modo, è necessario controllare il fusibile ... Se non funziona, dovrebbe essere sostituito.
I forni a convezione sul coperchio contengono microinterruttore di limite ... Blocca il funzionamento del dispositivo se il coperchio non è chiuso bene. Quando si preme l'interruttore, si dovrebbe udire un clic caratteristico, che indica le sue buone condizioni. Se non viene emesso alcun suono, ciò potrebbe indicare contatti difettosi o rotture. Il finecorsa viene sostituito smontando il guscio di copertura.
Per controllare il finecorsa e non smontare l'intero coperchio, è necessario determinare quali fili si adattano ad esso dalla scheda di controllo: di norma, sono collegati solo due fili ... Successivamente, è necessario scollegarli dal circuito elettrico e collegarli a un multimetro. Quando si preme il microinterruttore, il valore della resistenza sul dispositivo dovrebbe cambiare da infinito a 0. Se non ci sono cambiamenti sul multimetro, il finecorsa non funziona e deve essere sostituito.
Se tutte le spie del dispositivo sono accese, questo indica una buona alimentazione. Ma nel caso in cui non vi sia riscaldamento o soffiaggio dei prodotti preparati, si consiglia di contattare un centro specializzato. Con un tale malfunzionamento, molto probabilmente c'è stata una rottura del filo collegare le parti del dispositivo.
La mancanza di riscaldamento o soffiaggio può anche essere dovuta a guasto della centralina. In questo caso, i seguenti elementi non funzionano:
Timer;
termostato;
pulsante di cambio modalità.
Il problema con l'unità di controllo si presenta più spesso con dispositivi economici, non originali, senza certificati con display touch. Il problema è considerato uno dei guasti più difficili che richiedono conoscenze speciali nel campo dell'ingegneria elettrica da eliminare. In caso di malfunzionamenti di questo tipo è bene scollegare immediatamente l'apparecchio dalla rete staccando la spina dalla presa.
Per l'autoriparazione, è necessario verificare l'integrità dei contatti e far suonare la scheda utilizzando un tester (multimetro). Nel caso in cui non ci siano segnali, le riparazioni a domicilio saranno molto difficili per i non professionisti. È meglio portalo in officina unità.
Se l'unità di controllo funziona normalmente e l'intero cablaggio interno è intatto e il dispositivo si riscalda molto poco o non si riscalda affatto, l'elemento riscaldante non funziona. Nell'airfryer, il riscaldamento può essere effettuato da Elemento riscaldante o lampada alogena (o il suo carbonio equivalente). Quest'ultimo si guasta più spesso, poiché ha una vita utile più breve (circa 24 mesi) rispetto all'elemento riscaldante (circa 10 anni).
Lampada alogena o elemento riscaldante può essere sostituito da solo per parti della stessa potenza. Per fare ciò, dovrai smontare l'intero dispositivo.In questo caso, la prima cosa da fare per sostituire l'elemento riscaldante è svitare i bulloni che tengono la rete dal fondo della custodia del dispositivo (ad esempio, viene preso un modello del marchio Hotter).
Sotto la rete ci sono resistenze e ventilatore (nella foto sotto potete vedere le sue lame).
La foto successiva mostra i contatti dell'elemento riscaldante.
Importante! Per verificare lo stato di salute degli elementi riscaldanti, tutti i contatti devono essere scollegati. L'operatività viene verificata utilizzando un multimetro, proprio come il cavo di alimentazione: in caso di guasto, il tester mostrerà un circuito aperto. Quindi il riscaldatore deve essere sostituito.
Decisamente consigliato visualizza tutti i cavi per rotture o scarsi contatti alle loro connessioni. Ciò è dovuto al fatto che la ragione potrebbe essere proprio in loro.
Ci sono diversi segni con cui puoi determinarlo ventola difettosa :
nessun flusso d'aria o pochissimo movimento del flusso d'aria;
l'airfryer emette un ronzio quando viene acceso;
durante il funzionamento, il dispositivo emette un rombo insolito o un rumore stridente.
Per identificare le ragioni, è necessario smontare ulteriormente il dispositivo ... È necessario separare la parte inferiore del ventilatore e il motore elettrico (sono fissati con viti).
Successivamente, dovresti attentamente ispezionare il motore : è necessario ispezionare l'avvolgimento e tutti i cavi di collegamento per la presenza di aree bruciate e per la loro integrità esterna.
Se il grasso sale sull'albero e si solidifica, può causare malfunzionamenti sia del motore elettrico che, di conseguenza, della ventola. In questo caso, le pale della ventola gireranno molto lentamente o non si muoveranno affatto. Consigliato pulire l'albero motore dalla contaminazione. Quindi dovrebbe essere lubrificato con una macchina speciale o olio per armi.
Se l'avvolgimento del motore è esternamente intatto, per determinare la presenza di interruzioni interne, sarà necessario utilizzare un multimetro. Per questo, il dispositivo deve suona il perno di avvolgimento ... In caso di circuito aperto, sarà necessario acquistare un nuovo motore elettrico. In questo caso, i pezzi di ricambio necessari per le riparazioni possono essere acquistati sui siti Web ufficiali del produttore o nei negozi che vendono elettrodomestici.
I rumori forti durante il funzionamento dell'apparecchio possono essere causato da un guasto del cuscinetto sull'albero motore. Si trova sul lato posteriore.
Molto spesso il problema consiste in un grasso addensato ... Allo stesso tempo, svitando 2 viti, è possibile accedere al cuscinetto e rimuovere il vecchio lubrificante. Successivamente, è necessario verificare l'integrità del cuscinetto. Se è in ordine, deve essere lubrificato con olio.
Importante! Quando il cuscinetto è sbriciolato, gravemente usurato o c'è una crepa nella gabbia, è necessario sostituirlo.
Successivamente, è necessario assemblare l'airfryer nell'ordine inverso, riportando il coperchio al suo posto. Per distribuire l'olio all'interno del cuscinetto e verificare che la ventola ruoti agevolmente, si consiglia girare le lame a mano .
Un modello economico di una friggitrice ad aria di Hotter è stato considerato un esempio per la risoluzione dei problemi. Tutti i passaggi precedenti ti aiuteranno a riparare dispositivi simili all'incirca allo stesso prezzo, ad esempio dall'azienda Supra. I dispositivi più costosi sono realizzati in modo diverso. Di norma, all'interno di tale friggitrice ad aria sono contenuti circuiti elettronici più complessi e in caso di problemi si consiglia di contattare immediatamente i centri di assistenza specializzati.
VIDEO Una friggitrice ad aria è considerata un ibrido tra un ferro da stiro, un riscaldatore al quarzo e un ventilatore a vento. Lavorando insieme, ti permetteranno di ottenere prelibatezze appetitose che sarebbe problematico preparare con altri metodi. Crediamo che gli abitanti dell'America abbiano adottato la tecnologia del fumo di bisonte dagli indiani, quindi i metodi di frittura sono stati introdotti nella vita di tutti i giorni. La griglia ricorda uno spiedino appeso sul fuoco. In tutta onestà, diciamo che la radiazione infrarossa dà un piccolo contributo alla cottura, il pollo risulta rosolato, abbronzato. La riparazione fai-da-te della friggitrice ad aria è molto più semplice, ad esempio, di un ferro da stiro.Le viti non sono nascoste da elaborati elementi decorativi, bottoni, pomelli. Un dispositivo riparabile sembra più attraente sul mercato russo di uno bello, ma usa e getta.
Il Ringraziamento viene celebrato in memoria di coloro che sono sopravvissuti all'inverno affamato della costa dell'America colonizzata. I coloni furono aiutati dall'indiano locale Tiskvontum, che fu successivamente avvelenato, secondo gli storici, dai suoi fratelli bellicosi.
La griglia dell'airfryer svolge il ruolo sia di un emettitore a infrarossi che di una serpentina di riscaldamento soffiata da un ventilatore. Il dispositivo è dotato di una lampada a infrarossi (alogena) che funge da fonte di calore primaria. Il coperchio è rimovibile (inizia con esso quando è necessario riparare l'airfryer), l'elemento ad anello si trova nella parte inferiore del perimetro. Separato dal vano di lavoro da una gigantesca ciotola di vetro da una grata in acciaio con fori a forma libera. Se ti occupi della riparazione della friggitrice ad aria calda, dovrai affrontare anche il meccanismo di sollevamento del coperchio sulle cerniere.
Hanno detto che il dispositivo airfryer assomiglia a un ferro da stiro per un semplice motivo. Il regolatore è realizzato secondo lo schema basato su una piastra bimetallica. Certo, ci sono molti design, è impossibile elencare tutto, i dispositivi semplici sono disposti in questo modo:
L'autoriparazione dell'airfryer richiede la conoscenza della struttura interna. C'è un interruttore all'ingresso del circuito elettrico, premuto da una maniglia. Il motore del ventilatore è alimentato da un timer. Un relè è collegato in parallelo al ramo (regolato dalla relativa manopola), una lampada ad incandescenza al quarzo. Per comodità, un paio di indicatori:
Funzionamento del timer. La lampada è accesa mentre il meccanismo armato fa tic tac.
Opera al quarzo. La lampada si accende in sincronia con l'elemento riscaldante.
I neofiti si chiedono perché siano necessari indicatori. Saranno utili quando riparare la friggitrice ad aria con le tue mani diventa inevitabile!
La spia al quarzo è accesa, non c'è riscaldamento, cuocere cinquecento sostituire le spirali.
Mentre l'indicatore del timer è acceso, il programma è in esecuzione. Anche se il meccanismo a molla si ferma. In posizione di riposo, invece, né la spia deve accendersi, né la lampada al quarzo deve scaldarsi.
Notare la modalità di autopulizia sul termoregolatore. Oggi, una parola popolare, l'airfryer non potrebbe fare a meno dell'opzione, ovviamente.
In effetti, niente di complicato. Un secchio di acqua detergente (lavastoviglie) viene versato nella ciotola in modo che la schiuma non raggiunga la ventola. Il timer funziona per 40 minuti. Trascorso il tempo specificato, la griglia della lampada al quarzo e le pale della ventola diventeranno molto più pulite.
Perché l'airfryer è progettato in questo modo è una grande domanda. Giudica tu stesso:
All'interno è presente una lampada al quarzo, separata dal vano di lavoro da una grata. L'acciaio è appositamente dotato di lastre spesse in modo che metà della radiazione sia lasciata dalla griglia. Dove va il resto? Riscalda il tavolo, il pavimento, cucina, il soffitto!
Questo non è razionale. È noto che l'efficienza di una lampada alogena è del 98%, se la luce riscalda la stanza, non va bene per cucinare. La ciotola della friggitrice ad aria è in vetro, blocca le radiazioni ultraviolette, non gli infrarossi. È sicuramente utile per un cuoco. La radiazione infrarossa viene utilizzata per il trattamento, la prevenzione, la rimozione delle post-sindromi nelle malattie del rinofaringe. Senti il calore della lampada airfryer alzando la mano. Non riscaldamento convettivo! Quando la lampada si spegne, la mano smette di sentirsi calda. L'unico grande inconveniente dell'Airfryer.
L'apparecchio non funziona in modalità automatica durante la cottura di altre pietanze. Alcuni sosterranno: il multicooker non è onnipotente. Tuttavia, le ricette principali sono automatizzate. Dovrai provare su quelli laterali. In una friggitrice ad aria, consideriamo il vantaggio dominante il vantaggio di produrre arrosto senza olio. Non è possibile preparare automaticamente il piatto principale. Il cuoco deve seguire le azioni dell'airfryer, girare la carne sulla griglia al momento giusto. Nel ricettario il momento è mancato, il pollo non si cuocerà da una parte. L'arrosto viene cotto sopra, ma riceve poco calore dal fondo.
Da quanto detto è chiaro cosa si può rompere:
La lampada al quarzo si brucia.
Il motore si guasta.
Il relè si rompe.
Il timer si rifiuta.
I principali tipi di malfunzionamenti. La friggitrice ad aria viene pulita regolarmente.
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Dovresti iniziare con una griglia per lampade al quarzo. Quindi le lame inferiori, la partizione vengono rimosse. Dopo aver rimosso la "gabbia di scoiattolo" superiore, otteniamo l'accesso alla parete del vano motore. Dietro c'è il riempimento del dispositivo. La lampada al quarzo è fissata alla partizione con staffe. I connettori del cavo sono rimovibili, è meglio smontare, non toccare i dispositivi di fissaggio in metallo. A meno che, ovviamente, non sia necessario sostituire la lampada al quarzo.
L'airfryer non è un ferro da stiro, ma le viti possono essere nascoste sotto gli elementi decorativi. Principalmente maniglie. In molti modelli, le viti sono nascoste sotto la griglia della lampada al quarzo. Le lame in acciaio sono trattenute da un dado centrale. Non afferrare durante lo smontaggio. Sul retro delle lame è presente un dado di presa, o lo smontaggio non viene effettuato su questo lato. Nel corso del master, alcuni lettori ignoreranno le parole - in caso di esperienza di successo, annota nei commenti.
Video (clicca per riprodurre).
Speriamo che ora i lettori del portale VashTechnik possano riparare la friggitrice ad aria calda, riparare la friggitrice ad aria Ves, che sono disposte in modo simile. Cucinare barbecue, pollo. Viene benissimo, va in bocca ancora meglio: om-nom-nom.
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