Kenwood 700w Riparazione fai da te

Ci sono sempre più assistenti elettronici diversi nella nostra cucina e sempre più spesso falliscono, soprattutto se risparmi e acquisti quelli più economici. Naturalmente, i costosi modelli di frullatore non sono immuni dal burnout, ma secondo le statistiche ciò accade meno spesso. Quindi frullatore. Può essere sommergibile manuale o desktop. L'essenza di questo non cambia molto: in entrambi i casi abbiamo un ugello rotante (coltelli, frusta), che è azionato da un motore elettrico situato in una custodia del frullatore stampata in plastica o metallo. I controlli vanno dal semplice on/off a più velocità controllate elettronicamente. Per visualizzare tutto questo, dai un'occhiata al diagramma del frullatore:

1. Caraffa contenitore
2. Fermo
3. Taglierina
4. Mandrino
5. Albero di trasmissione
6. Motore elettrico
7. Meccanismo di bloccaggio
8. Cambia
9. Cavo

Un frullatore ad immersione non è troppo diverso e, per quanto riguarda i possibili problemi, sono quasi gli stessi e si riducono a un cavo rotto, contatti bruciati, un regolatore di velocità elettronico o un motore elettrico.

La pratica dimostra che è il motore l'anello più debole. Caso tipico: frullatore Orione ORB-012 hanno smesso di girare dopo che hanno ostinatamente cercato di macinare le bacche congelate, nonostante lo scivolamento e l'inceppamento. Per molti modelli, il motore può guastarsi se funziona per più di un certo periodo.

Smontare questo dispositivo è difficile per un non specialista, non tutti penseranno che devi iniziare con il tappo del controller di velocità.

Video (clicca per riprodurre).

Lo agganciamo con un cacciavite e lo rimuoviamo dall'asta, e sotto di esso ci sono 4 viti che fissano il coperchio superiore, che a sua volta chiude la scheda con le parti.

Successivamente, è necessario estrarre il manicotto di plastica vicino all'attacco dell'ugello, che chiude il motore elettrico. Solo estraendo il motore è possibile estrarre la scheda del regolatore di velocità dopo di esso.

Un motore bruciato può essere immediatamente compreso dal forte odore di bruciato. La medicina è già impotente qui, non ha senso riavvolgere gli avvolgimenti, perché costerà di più dell'acquisto di un nuovo frullatore.

Se il motore è ancora vivo, guardiamo il regolatore. È assemblato secondo lo schema di un regolatore di fase triac, avente approssimativamente il seguente schema:

Come potete vedere dallo schema e dalle fotografie, sulla custodia sono presenti due pulsanti. Uno collega immediatamente il motore alla velocità massima, applicando molta tensione, e l'altro accende il motore tramite il regolatore di velocità. C'è un filtro antirumore all'ingresso della rete 220v in modo che quando il frullatore è acceso, non si hanno interferenze su radio e TV.

Prestare attenzione al fusibile. Se sei fortunato, si brucerà e l'autoriparazione del frullatore finirà con successo lì, tra gli applausi fragorosi della madre o della moglie 🙂 In caso contrario, controlla il corretto collegamento della spina, l'integrità della cordone, il contatto dei pulsanti, i dettagli del circuito.

Un frullatore è un motore, sull'albero del quale è posizionato un ugello speciale. Questo è un dispositivo abbastanza semplice. Per iniziare a lavorare, una ciotola con un coltello è attaccata all'albero del motore. Ciò consente di disattivare il blocco motore. Dopo il frullatore, puoi lavorare in modalità pulsata o normale premendo il pulsante di accensione. L'elettrodomestico è completato da un regolatore di velocità di rotazione, un cavo, una spina. Può essere incluso anche un fusibile.

Sei sicuro di poter gestire la riparazione del frullatore con le tue mani? In questo articolo, ti mostreremo come smontare un frullatore e come diventare quasi un riparatore di frullatori professionista.Come la maggior parte dei dispositivi, il frullatore è abbastanza facile da smontare, l'importante è che durante il montaggio non rimangano parti extra.

Oggi vengono prodotti tre tipi di frullatori:

1. Stazionario
2. Sommergibile
3. Come opzione in un robot da cucina.

In tutti i tipi di frullatori, il componente principale è il motore elettrico. Ma i principi di funzionamento di un elettrodomestico sono in qualche modo diversi. I frullatori fissi sono quasi identici nelle loro caratteristiche ai robot da cucina. Sono costituiti da due componenti principali: un motore elettrico e un utensile con un coltello posizionato al suo interno.

Diamo un'occhiata al dispositivo e al principio di funzionamento del frullatore. I prodotti vengono inseriti nella ciotola del frullatore. Il dispositivo si accende e il suo coltello inizia a ruotare molto rapidamente. La forma del coltello è realizzata in modo tale da costringere i prodotti a muoversi lungo un percorso chiuso. Il coltello del dispositivo si trova sul fondo della vasca ed è unito al rotore del motore. L'elevata velocità e la forma desiderata consentono di macinare rapidamente i prodotti. La lama del frullatore è realizzata a forma di elica. Ciò gli consente di aspirare prodotti per il taglio e allo stesso tempo gettare la massa già frantumata sulle pareti della ciotola.

La ciotola del frullatore ha una forma speciale che garantisce il movimento in cerchio dei prodotti lavorati. Le pareti si espandono verso l'alto. A questo proposito, la massa risultante inizia a riempire le pareti, liberando il centro dello stampo per i prodotti non ancora tagliati. Non appena la quantità di prodotti lavorati sulla parete raggiunge un peso critico, questi cadono nuovamente sul coltello e viene eseguita un'ulteriore macinazione. In pratica, tutto questo avviene in pochi istanti.

Abbiamo descritto un processo che può essere osservato con attrezzature di qualità. I modelli più economici potrebbero non essere all'altezza del compito. La mancanza di potenza non permette di creare un flusso continuo di prodotti lavorati e il coltello inizia a tagliare l'aria. Se decidi di tagliare il cavolo cappuccio, aggiungi un po' d'acqua. Questo aiuterà i coltelli a maneggiare questo ortaggio.

Se il frullatore non riesce a macinare il cibo, ciò non significa che sia rotto, forse semplicemente non ha abbastanza potenza. Quindi dovresti aggiungere del liquido da bere e provare ad avviare nuovamente il frullatore. Se questo non aiuta, allora forse dovresti fare la riparazione da solo:

1. affilare o sostituire un coltello;
2. testare l'interruttore di velocità;
3. assicurarsi che il motore funzioni;
4. controlla come la ciotola si collega al coltello.

Se decidi di riparare il frullatore con le tue mani senza coinvolgere professionisti, dovresti iniziare controllando il regolatore di velocità. È semplice. È necessario premere successivamente velocità diverse e determinare a orecchio se la velocità del rotore cambia. Se la velocità cambia, il regolatore funziona e vale la pena controllare la lama del frullatore.

Sfortunatamente, non tutti possono affilare un coltello del genere a casa. Pertanto, non dovresti sperimentare, è meglio acquistare un nuovo strumento da taglio per il frullatore. Nel negozio, potresti incontrare il seguente sviluppo di eventi:

• Hai acquistato una nuova lama per frullatore. In questo caso, è necessario rimuovere quello vecchio e metterne uno nuovo al suo posto. Puoi smontare il frullatore con le tue mani, per questo scolleghiamo il frullatore dalla rete, rimuoviamo la ciotola da esso. Prendiamo un asciugamano pulito per non ferirci su uno spigolo vivo e iniziamo a svitare il coltello dal mandrino del motore. La connessione filettata qui non è standard, ma a sinistra, quindi la svitiamo nella direzione opposta. A volte il coltello è collegato con i dadi. In questo caso, chiavi e pinze verranno in tuo aiuto.
• Ci sono modelli in cui è necessario smontare la ciotola del frullatore per sostituire il coltello. Non ci sono problemi in questo, ma qui non dimenticare di cambiare il paraolio con uno nuovo.
• E infine, l'opzione più scomoda è quando la ciotola non può essere smontata. In questo caso, dovrai acquistare l'intero blocco: una ciotola e un coltello.

Il guasto del regolatore di velocità nel frullatore a immersione è uno dei più comuni.In tal caso, il frullatore rischia di essere smontato. È possibile verificare completamente le prestazioni di questa unità solo in un'officina in cui è disponibile l'attrezzatura necessaria. Se hai le conoscenze necessarie nell'elettronica, puoi "risuonare" in modo indipendente questa parte. Sarai in grado di determinare se il problema è qui. Il regolatore è dissaldato dal frullatore ed è controllato in tutte le posizioni. Per il normale funzionamento, in ogni posizione i contatti del regolatore sono normalmente chiusi.

Ma prima di smontare un elettrodomestico, vale la pena ascoltare se la velocità di rotazione del coltello cambia quando si cambia velocità.

Va ricordato che nella maggior parte dei modelli il frullatore non può essere acceso se non è collegata una ciotola. Questa opzione è classica, perché dall'invenzione del frullatore, il suo creatore ha sottolineato che l'apparecchiatura non si accende se la ciotola non è installata.

Decidi di macinare la carne macinata, ma il frullatore semplicemente non si accende! Niente panico subito! Questo problema può essere risolto anche più facilmente che se il dispositivo funzionasse, ma facesse tutto male.

Per iniziare, fai clic sul pulsante e ascoltiamo. C'è un leggero ronzio? Quindi il motore è acceso, ma non riesce a far scorrere il coltello. Scolleghiamo la ciotola e con le nostre dita o un piccolo cacciavite premiamo il pulsante che blocca l'inserimento del frullatore. Se tutto ha iniziato a funzionare, il difetto è determinato.

Se, anche quando il blocco è disabilitato, il dispositivo non si avvia, allora la questione è nel motore, più precisamente nei suoi avvolgimenti. Uno o due di loro sono bruciati. In questo caso è necessario sostituire il motore. Se riesci ad acquistarlo a un prezzo ragionevole, allora sei fortunato. Ma molto spesso il suo costo è paragonabile al costo di un nuovo dispositivo economico, quindi non è economicamente giustificato riparare un frullatore del genere. È più facile acquistarne uno nuovo!

Se, premendo il pulsante, non si sente il funzionamento del motore, per riparare è necessario indagare sul circuito di alimentazione:

Ecco l'ordine di lavoro che deve essere svolto se decidi di riparare il frullatore da solo. Se il dispositivo si guasta durante il periodo di garanzia, il centro di assistenza deve ripararlo gratuitamente. È meglio non smontare costosi modelli di frullatore e provare a ripararlo da soli, ma è necessario contattare un'officina specializzata. Ad oggi, il costo di un costoso frullatore può essere considerato 3000-3500 rubli.

Un frullatore è un elettrodomestico multifunzionale che si trova in quasi tutte le cucine. Questo è un dispositivo conveniente che può sostituire più dispositivi contemporaneamente. Con il suo aiuto, macina, mescola, monta i prodotti. La costruzione dei frullatori è semplice, quindi sono abbastanza affidabili, ma anche le apparecchiature più affidabili falliscono. Considera come smontare un frullatore sommergibile e stazionario, trova la causa del guasto ed esegui la riparazione da solo.

Tutti i frullatori possono essere divisi in due tipi: fissi (da tavolo) e sommergibili (manuali). Differiscono per design e metodo di funzionamento, possono avere ugelli diversi e funzioni aggiuntive. Per riparare un frullatore fisso o ad immersione, è necessario comprendere le caratteristiche del suo dispositivo.

I modelli manuali sono apparecchi elettrici su un lungo manico con un ugello da taglio. Si calano in una ciotola con i prodotti che devono essere frantumati e mescolati, si preme il pulsante di avvio e si tiene premuto fino al termine della procedura.

Gli indubbi vantaggi dei modelli sommergibili includono la compattezza. Gli strumenti sono facili da smontare per la pulizia, inoltre richiedono uno spazio minimo per la conservazione. I frullatori con un gran numero di accessori sono versatili ed eseguono molte operazioni di preparazione dei cibi.

Lo svantaggio delle strutture sommergibili è solo uno, ma significativo. Durante la cottura, il dispositivo deve essere tenuto in mano mentre si preme il pulsante di avvio. Se devi farlo per 1-2 minuti, la mano diventa stanca e insensibile. Un tale dispositivo non è adatto per un uso frequente, perché.Non gestisce bene grandi quantità di cibo.

Preparare la zuppa con un frullatore a immersione

I modelli fissi sembrano robot da cucina e spesso svolgono molte funzioni. Sono ciotole con coltelli rotanti fissati sul fondo. Tale dispositivo è installato sul tavolo, non è necessario tenerlo con le mani durante il funzionamento. È in grado di macinare una grande porzione di cibo alla volta, far fronte alla miscelazione di cocktail, pastella.

Anche i modelli desktop presentano degli svantaggi. L'hostess deve allocare molto spazio per l'archiviazione e l'installazione. Inoltre, alcuni frullatori fissi tritano male le verdure: o si macinano in briciole o rimangono grandi pezzi. I vantaggi delle strutture desktop includono il fatto che a volte sono più facili da smontare e riparare con le proprie mani rispetto a quelle sommergibili.

Sebbene i principi di funzionamento dei miscelatori sommergibili e fissi siano simili, esistono ancora differenze dovute al diverso design dei dispositivi. In tutti i modelli, i prodotti vengono tritati con i coltelli, ma negli elettrodomestici da scrivania le ciotole svolgono anche una funzione ausiliaria.

Il coltello dell'apparecchio fisso, posto sul fondo della vasca, ruota e taglia i prodotti. Con un aumento della velocità, la massa frantumata si mescola, aumenta. Le pareti della ciotola si espandono verso l'alto, quindi piccoli pezzi scivolano lungo le pareti e quelli grandi cadono al centro, verso i coltelli. Si scopre che la traversa tira giù i pezzi di cibo e lancia la massa già schiacciata sulle pareti della ciotola.

Non è raro che un frullatore venga considerato rotto se fa un cattivo lavoro di macinazione. Ma capita che il problema non sia nei guasti, ma nella bassa potenza del motore elettrico. A volte basta aggiungere un po' di liquido nella ciotola per facilitare il lavoro dei coltelli.

Se il modello è potente, tali deviazioni durante il funzionamento possono effettivamente indicare malfunzionamenti, ad esempio un coltello smussato, un interruttore di velocità rotto, ecc. In alcuni casi, i problemi con la ciotola possono essere causa di scarse prestazioni.

Dispositivo modello stazionario

Nelle strutture sommerse vengono solitamente installati motori elettrici e fusibili di tipo collettore che spengono il dispositivo in caso di sovraccarichi. La rottura frequente è la combustione delle parti che trasportano corrente, quindi, quando si verificano malfunzionamenti, i contatti "risuonano" prima di tutto, ruotando manualmente l'albero.

Bisogna fare attenzione quando si utilizzano dispositivi manuali: non sono adatti per impastare impasti e altri prodotti di consistenza densa. Il motore potrebbe non essere in grado di sopportare il carico. Le riparazioni saranno costose. Tuttavia, ci sono buone notizie: spesso le mani delle donne si stancano di tenere l'attrezzatura prima che il motore abbia il tempo di surriscaldarsi.

Molti modelli sono dotati di interruttori di velocità. Questa è una funzione molto comoda che espande le capacità della hostess. Ma se il motore non funziona, il dispositivo funzionante può sfuggire alle mani, causando un guasto meccanico.

Dispositivo modello ad immersione

Nei modelli sommergibili, il cavo di alimentazione spesso si guasta. Questo è il rovescio del vantaggio principale di tali dispositivi: la mobilità. Il frullatore a immersione viene spesso acceso e spento, trasferito da un posto all'altro, il che porta a attorcigliamenti del cavo, incl. critico.

Anche il funzionamento instabile della rete elettrica è un fattore di rischio. Durante gli sbalzi di tensione, i motori spesso bruciano, i circuiti stampati vengono distrutti. Spesso è necessario sostituire il coltello, riparare l'ugello, il regolatore di velocità. Negli apparecchi da scrivania, il liquido potrebbe fuoriuscire nell'unità dell'ugello, il meccanismo di scatto della ciotola potrebbe rompersi.

Riparazione del frullatore ad immersione

Considera come controllare le prestazioni dei singoli componenti della struttura:

• Se il frullatore non si accende verificare innanzitutto la presenza di corrente nella presa elettrica. Prima di smontare il dispositivo per la riparazione, è necessario assicurarsi che non vi siano problemi di alimentazione. La verifica della presa avviene tramite un tester o collegando ad esso un altro apparecchio elettrico dotato di un cavo perfettamente funzionante.

• Se c'è corrente, ma il frullatore non si accende, controllare il cavo di alimentazione e il fusibile.La riparazione in questo caso si riduce alla sostituzione delle parti difettose con nuove.

• Il sovraccarico può causare la bruciatura del motore. Oltre ai problemi con le prestazioni, un tale guasto si dà l'odore di bruciato. A volte il dispositivo può essere riparato sostituendo tu stesso le spazzole, ma più spesso devi portare il frullatore per la riparazione in un centro di assistenza o acquistarne uno nuovo.

• Quando gli elementi del circuito stampato si bruciano, si verifica un cortocircuito. È necessario smontare l'apparecchiatura, ispezionare la scheda, testare e, se necessario, saldare di nuovo gli elementi difettosi.

• Se la guarnizione perde, deve essere sostituita con una nuova, perché. liquido può penetrare nel motore elettrico e causare una riparazione più grave.

Risoluzione dei problemi del modello di immersione

Le casalinghe spesso incontrano una situazione in cui il frullatore si è fermato e il coltello non gira. Succede che il coltello giri, il motore e l'interruttore della velocità funzionino, ma durante il caricamento dei prodotti, il dispositivo funziona "al minimo", senza macinarli. In molti casi, le riparazioni possono essere eseguite a mano. Scopriamo come farlo.

Schema del dispositivo di un frullatore stazionario

(CM: crea una schermata della prima immagine con il nome delle parti)

Prima di smontare il frullatore per la riparazione, leggere attentamente la documentazione tecnica. Le istruzioni di smontaggio possono essere incluse con i modelli Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. È meglio seguire le raccomandazioni del produttore. In caso contrario, c'è un alto rischio di rottura permanente del dispositivo.

Per lo smontaggio e la riparazione, avrai bisogno dei seguenti strumenti:

• un cacciavite piatto e sottile (se tale cacciavite non viene trovato, può essere sostituito con un coltello stretto);
• cacciavite lungo;
• pinze;
• un magnete per ottenere piccole parti se non è possibile rimuoverle con gli strumenti;
• supercolla o qualsiasi altra composizione adesiva affidabile con la quale è possibile ripristinare l'integrità delle cuciture se danneggiate.

Procedura di smontaggio frullatore fai da te:

1. Rimuovere tutte le viti, ricordando o contrassegnando le loro posizioni.
2. Rimuovi tutti gli elementi possibili.

Nota! Alcuni artigiani offrono un'opzione di smontaggio più radicale: uno stretto cacciavite o coltello viene inserito tra il corpo e l'involucro del dispositivo e la saldatura viene abbattuta con un preciso colpo di martello. Questo metodo è adatto solo per modelli non pieghevoli e per il loro rimontaggio dopo la riparazione è necessaria la supercolla.

1. Le parti che non possono essere rimosse devono essere esaminate attentamente. Possono essere fissati con chiavistelli. In questo caso, possono essere rimossi premendo le serrature dello scrocco.
2. Quando la custodia è smontata, puoi iniziare a controllare le prestazioni delle parti e la riparazione.

I modelli più comuni di Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") sono solitamente smontati, quindi possono essere riparati a mano , ugelli sostituiti. Considera in quali casi è possibile l'autoriparazione.

1. Sostituzione del coltello. Se il coltello è smussato, può solo essere sostituito, perché. non può essere affilato. I coltelli nuovi vengono venduti in negozi specializzati e ferramenta. Per la sostituzione, rimuovere la parte vecchia avvolgendola in un asciugamano e svitandola. Successivamente, indossa un nuovo coltello (potrebbe differire nell'aspetto da quello vecchio), fissalo.

Importante! A volte puoi acquistare un nuovo coltello completo di paraolio. Ha senso sostituire entrambe le parti contemporaneamente. In alcuni modelli fissi, il coltello non può essere rimosso dalla ciotola, perché. lei non è rotta. Quindi rimane solo l'opzione di una complessa sostituzione della ciotola, del coltello e della ghiandola.

Coltelli vecchi e nuovi

1. Regolatore di velocità. Nei modelli stazionari, potrebbe essere difficile controllare l'interruttore, perché. spesso c'è una funzione di blocco dell'inclusione senza una ciotola. A proposito, anche il problema di interrompere il funzionamento del dispositivo è associato al blocco. Se si sospetta un malfunzionamento dell'interruttore della velocità, è necessario dissaldare, controllare completamente ogni posizione e ripararlo.

1. Smettere di lavorare. Se il dispositivo non si accende, il primo passo è controllare e, se necessario, sostituire il cavo.Se si accende e emette un segnale acustico, ma non funziona, è necessario disabilitare il blocco. L'inoperabilità quando il blocco viene rilasciato il più delle volte indica un esaurimento dell'avvolgimento del motore. Può essere sostituito, ma è una riparazione costosa, quindi spesso è più conveniente acquistare semplicemente un nuovo frullatore.

Nota! Il problema potrebbe risiedere nei circuiti stampati. Vale la pena ispezionare i condensatori e le resistenze. Se si verifica un cortocircuito, è meglio dare il dispositivo a specialisti. In molti casi, l'elettronica danneggiata non può essere riparata o il costo è troppo alto.