Nel dettaglio: riparazione tritacarne fai-da-te da un vero maestro per il sito my.housecope.com.
Durante lo scorrimento della carne, un osso di medie dimensioni è caduto accidentalmente nel tritacarne, dopodiché ha iniziato a ronzare, ma ha smesso di ruotare.
È facile e semplice smontare il tritacarne, per questo nella parte inferiore della custodia è necessario svitare quattro viti con un normale cacciavite Phillips, dopo di che è molto facile rimuovere l'involucro. Successivamente, rimuoviamo l'ingranaggio grande raccogliendo e rimuovendo la rondella di fissaggio divisa davanti a questi.
Quando ho esaminato l'ingranaggio, ho notato che molti dei denti di plastica erano consumati. Ho dovuto cambiarlo, perché non volevo pagare 500 rubli per una nuova attrezzatura, l'ho stampato su una stampante 3D. Raccolti in ordine inverso, funziona tutto
Dopo aver messo i cracker nel tritacarne, ha iniziato a rompersi e dopo un po 'ha smesso di torcersi, ho dovuto smontarlo con cura per identificare ed eliminare il malfunzionamento.
Lo smontaggio è abbastanza semplice, prima rimuoviamo il pannello grigio anteriore del fermo dal basso, quindi svitiamo le cinque viti e separiamo le metà. Ora puoi vedere chiaramente il motore e l'alloggiamento del cambio
Svitiamo le quattro viti autofilettanti sull'alloggiamento del cambio e lo apriamo. Vediamo i denti rotti all'ingranaggio più grande. Non è stato possibile trovarli in vendita.Pertanto, sono stati presi in prestito dal tritacarne VITEK, sebbene l'asse esagonale dovesse essere leggermente affilato e la coclea avesse una sede.
Il tritacarne sembra funzionare, ma allo stesso tempo emette rumori estranei e talvolta si apre, prima non c'erano tali suoni.
Per riparare il tritacarne, dovrai determinare la fonte del problema e smontare il tritacarne elettrico.Prima di tutto, sviteremo le viti, che sono contrassegnate da frecce rosse nelle figure sottostanti.
Video (clicca per riprodurre).
Ora scolleghiamo il nostro oggetto di smontaggio in due parti e vediamo che è composto da due unità principali: un cambio, in cui sono installati ingranaggi in plastica, e un motore elettrico, grazie al quale vengono eseguiti i movimenti di rotazione.
Ora puoi smontare il cambio per controllare gli ingranaggi e il motore.
Successivamente, rimuovere il coperchio dell'ingranaggio. Gli ingranaggi in plastica sono installati ciascuno sulla propria asta. Ricorda la posizione degli ingranaggi, o meglio ancora, fotografali se differiscono dalla nostra immagine.
Dopo aver smontato gli ingranaggi dalle aste e averli esaminati, ho trovato fratture di denti di plastica sul più piccolo di essi. Il guasto è spiacevole, perché per riparare il tritacarne, dovrai sostituire l'ingranaggio, ma non sarà così facile trovarlo, perché dovrai trovare esattamente lo stesso dispositivo ucciso o ordinare la sua fabbricazione da un operatore di macchina familiare. Puoi anche provare a ordinare diversi set con elementi simili dalla Cina, ma non è un dato di fatto che ci arriverai.
In molti modelli, la frizione è un anello debole calcolato, che deve rompersi per primo quando il meccanismo è bloccato, in modo che gli ingranaggi del riduttore e del motore elettrico rimangano intatti. Questa manica si rompe solo quando è sufficientemente difficile da inceppare. Tale protezione è rilevante per i tritacarne di quasi tutte le aziende in cui gli ingranaggi del cambio sono realizzati in plastica. Se sovraccaricati in alcuni modelli, i denti degli ingranaggi possono essere strappati. Ciò porterà a riparazioni più costose. E in questo caso, puoi farlo da solo cambiando la boccola speciale, che di solito è in stock.
L'assistente elettrico oggi è molto popolare e molto richiesto tra gli acquirenti russi. Nonostante la produzione di alta qualità e l'elevata affidabilità di funzionamento, gli apparecchi elettrici tendono a guastarsi nel tempo.Molti guasti possono essere riparati a casa, quindi ti parleremo in dettaglio della riparazione di un tritacarne elettrico, che puoi facilmente fare con le tue mani.
Non importa che tipo di tritacarne hai - Kenwood, Zelmer o Moulinex, ognuno di loro ha le sue sfumature, ma i difetti sono abbastanza tipici per tutti. Gli specialisti della riparazione di tritacarne elettrici hanno compilato il seguente registro dei principali problemi riscontrati in questi prodotti:
violazione di vari contatti del circuito elettrico;
deformazione del rotore del motore;
rottura dei denti degli ingranaggi del riduttore - deriva dall'aumento del carico;
malfunzionamenti del motore elettrico, estrema usura delle spazzole;
usura dell'utensile da taglio dovuta alla lavorazione di carne troppo fibrosa, ingresso di piccole ossa dovute alla disattenzione dell'utilizzatore;
rottura di chiavi, dispositivi di sicurezza;
danni all'isolamento, cavo di alimentazione;
sostituire il motore o riavvolgerne gli avvolgimenti.
Molti fallimenti di una tecnologia affidabile sono dovuti a violazioni delle condizioni operative e solo alcuni: un difetto di fabbrica o un fattore umano durante il montaggio.
Se si verifica un malfunzionamento, è necessario eseguire immediatamente la diagnostica per scoprire la causa e localizzare il guasto. L'ispezione della parte meccanica del prodotto viene eseguita visivamente e i circuiti elettrici vengono controllati con dispositivi speciali. Se un'ispezione visiva di tutte le parti della parte meccanica non ha dato un risultato positivo, è necessario smontare il prodotto e ispezionare il cambio, il motore elettrico. Potrebbe essere successo lubrificante intasato parti di sfregamento, i cuscinetti non funzionano correttamente, devono essere sostituiti.
La diagnostica tempestiva consente di identificare ed eliminare i malfunzionamenti in una fase iniziale del loro sviluppo, prolungando significativamente la vita dell'intero prodotto.
Consideriamo in dettaglio i malfunzionamenti del tritacarne e i metodi della loro correzione.
Il motore non raggiunge la velocità impostata - il motivo potrebbe essere interruttore rotto o il motore stesso. Sostituire i meccanismi usurati o un motore elettrico.
Interruzioni osservate nell'unità - estreme usura delle spazzole di grafite, è necessario installarne di nuovi.
Suoni estranei, odore di bruciato durante il funzionamento del prodotto - motore difettoso... Per ripristinarlo, è necessaria la diagnostica, la riparazione o la sostituzione completa. Tuttavia, il costo della sostituzione del motore è piuttosto elevato: sarebbe più conveniente acquistare una nuova smerigliatrice e risolvere il problema.
La ragione per la comparsa di suoni insoliti per il normale funzionamento del tritacarne potrebbe essere cuscinettiche si consumano durante il funzionamento. Per confermare la diagnosi, è necessario smontare il corpo principale del prodotto, raggiungere il luogo della loro installazione e controllare la rotazione, se necessario, sostituirlo.
Ridurre la velocità del motore elettrico - sovraccarico, il cibo viene alimentato troppo velocemente, il tritacarne non ha il tempo di macinarli. Il modello Kenwood mg è particolarmente suscettibile a questo malfunzionamento Ridurre il dosaggio del mangime e tutto si normalizza.
Nessuna rotazione dell'albero - il meccanismo di trasmissione del riduttore è grippato... Forse uno degli ingranaggi o dei suoi denti è rotto e deve essere sostituito.
La coclea prodotto si è fermata. Se allo stesso tempo il motore funziona nella stessa modalità, spegnere il tritacarne e smontare la sua parte meccanica per scoprire il motivo.
In quest'ultimo caso, ci sono diverse ragioni per il verificarsi di un guasto così insolito: montaggio errato del cambio, avviamento dell'albero motore, rottura dei denti dell'ingranaggio conduttore e molto raramente leccamento della connessione da parte dell'albero della coclea (cancellazione dell'esagono).
In una nota! La non conformità del metallo del pezzo porta alla sua rottura durante il carico ultimo.
Se il ricevitore esagonale, in cui è inserito l'albero della coclea, è realizzato per errore con un metallo più morbido, durante il funzionamento si espande rapidamente o i suoi bordi si consumano, il contatto stretto verrà interrotto... Lo stesso può accadere con la punta della coclea. È difficile riparare un tritacarne con tali problemi con le proprie mani, è necessario l'aiuto di riparatori professionisti di attrezzature simili.
Affinché il tritacarne elettrico ti delizi a lungo con un lavoro impeccabile, devi seguire semplici consigli per il corretto funzionamento:
prima di iniziare a lavorare, sempre con attenzione controlla se l'assemblaggio è corretto e fissaggio affidabile di tutte le parti;
prestare particolare attenzione al contatto tra l'utensile da taglio e la griglia - devono adattarsi perfettamente, il dado di fissaggio deve essere serrato con sforzo;
tagliare il prodotto a pezzinon superare il diametro del cilindro di carico, per evitare che si incastrino;
smontare, pulire e sciacquare tutte le parti e il volume interno del tritacarne dopo ogni utilizzo;
mantenere tutte le parti della parte meccanica del prodotto esclusivamente smontate.
Attenzione speciale! Prima di lavorare carne e pesce, è necessario liberarli dalle lische, eliminare le grosse vene, assicurarsi che piccole ossa che possono danneggiare i coltelli non entrino all'interno del prodotto.
Non accendere il tritacarne senza caricare, non provare a spingere attraverso i pezzi di cibo bloccati con le mani: c'è uno spingicarne speciale per questo, non sovraccaricarlo mai. Se soddisfi completamente tutti i requisiti, il prodotto funzionerà perfettamente per l'intero periodo assegnatogli dal produttore e non avrà bisogno di riparazioni con le proprie mani.
