Riparazione del frullatore misterioso fai-da-te

Ci sono sempre più assistenti elettronici diversi nella nostra cucina, e sempre più spesso falliscono, soprattutto se si risparmia e si acquistano quelli più economici. Naturalmente, i costosi modelli di frullatori non sono immuni dal burnout, ma secondo le statistiche, ciò accade meno spesso. Quindi, frullatore. Può essere sommergibile manuale o da tavolo. L'essenza di questo non cambia molto: in entrambi i casi abbiamo un accessorio rotante (coltelli, frusta), che è azionato da un motore elettrico situato in un corpo di plastica o metallo modellato del frullatore. Il controllo varia da semplice accensione/spegnimento a più velocità controllate elettronicamente. Per visualizzare tutto questo, dai un'occhiata al diagramma del frullatore:

1. Caraffa contenitore
2. Fermo
3. Taglierina
4. Mandrino
5. Albero di trasmissione
6. Motore elettrico
7. Meccanismo di bloccaggio
8. Interruttore
9. Cavo

Il frullatore ad immersione non è troppo diverso e, per quanto riguarda i possibili problemi, sono quasi gli stessi e si riducono a un cavo rotto, contatti bruciati, bruciatura di un regolatore di velocità elettronico o di un motore elettrico.

La pratica dimostra che è il motore l'anello debole. Caso tipico: frullatore Orione ORB-012 hanno smesso di girare dopo aver ostinatamente cercato di macinare le bacche congelate, nonostante scivolassero e si inceppassero. In moltissimi modelli, il motore può guastarsi se funziona per più di un certo periodo.

Smontare questo dispositivo è difficile per un laico, non tutti indovineranno che è necessario iniziare con il cappuccio del regolatore di velocità.

Video (clicca per riprodurre).

Lo facciamo leva con un cacciavite e lo rimuoviamo dall'asta, e sotto di esso ci sono 4 viti che fissano il coperchio superiore, che a sua volta chiude la scheda con i dettagli.

Successivamente, è necessario estrarre il manicotto di plastica vicino all'attacco dell'ugello, che copre il motore elettrico. Solo estraendo il motore è possibile estrarre la scheda del controller di velocità dopo di esso.

Un motore bruciato si capisce subito dal forte odore di bruciato. Qui, la medicina è già impotente, non ha senso riavvolgere gli avvolgimenti, perché costerà più dell'acquisto di un nuovo frullatore.

Se il motore è ancora vivo, guardiamo il regolatore. È assemblato secondo il circuito di un regolatore di fase triac, che ha approssimativamente il seguente circuito:

Come potete vedere dallo schema e dalle fotografie, sulla scocca sono presenti due bottoni. Uno collega immediatamente il motore alla massima velocità, fornendo una grande tensione, e l'altro accende il motore tramite il regolatore di velocità. All'ingresso della rete 220v è presente un filtro antirumore, così che quando il frullatore è acceso, non si hanno interferenze su radio e TV.

Attenzione al fusibile. Se sei fortunato, si brucerà e la riparazione indipendente del frullatore si concluderà con successo lì, sotto il fragoroso applauso della madre o della moglie 🙂 In caso contrario, controlla il corretto collegamento della spina, l'integrità del cavo, il contatto dei pulsanti, i dettagli del circuito.

Il frullatore è un motore con un attacco speciale sull'albero. Questo è un dispositivo abbastanza semplice. Per iniziare a lavorare, una ciotola con un coltello è attaccata all'albero del motore. Ciò rende possibile disabilitare il blocco del motore. Dopo il frullatore, puoi lavorare in modalità pulsata o normale premendo il pulsante di accensione. L'elettrodomestico è completato da un regolatore di velocità, cavo, spina. Può essere incluso anche un fusibile.

Sei sicuro di poter gestire una correzione del frullatore fai-da-te? In questo articolo, ti mostreremo come smontare un frullatore e come diventare un maestro di riparazione del frullatore quasi professionale.Come la maggior parte dei dispositivi, il frullatore è abbastanza facile da smontare, l'importante è che non rimangano parti non necessarie durante il montaggio.

Oggi sono disponibili tre tipi di frullatori:

1. Stazionario
2. sommergibile
3. Come opzione in un robot da cucina.

In tutti i tipi di frullatori, il componente principale è un motore elettrico. Ma i principi di funzionamento di un elettrodomestico sono leggermente diversi. I frullatori fissi sono quasi identici nelle prestazioni ai robot da cucina. Sono costituiti da due componenti principali: un motore elettrico e una pentola con al suo interno un coltello.

Diamo un'occhiata al dispositivo e al funzionamento del frullatore. Il cibo viene posto nella ciotola del frullatore. Il dispositivo si accende e il suo coltello inizia a ruotare molto velocemente. La forma del coltello è studiata per far muovere i prodotti in un percorso chiuso. Il coltello del dispositivo si trova sul fondo della ciotola e si accoppia con il rotore del motore. L'alta velocità e la giusta forma consentono di tritare velocemente il cibo. La lama del frullatore ha la forma di un'elica. Ciò gli consente di aspirare prodotti per il taglio e allo stesso tempo gettare la massa già tritata sulle pareti della ciotola.

La ciotola del frullatore ha una forma speciale che consente il movimento dei prodotti lavorati in un cerchio. Le pareti si espandono verso l'alto. A questo proposito, la massa risultante inizia a riempire le pareti, liberando il centro dello stampo per i prodotti non ancora tagliati. Non appena il numero di prodotti lavorati sulla parete raggiunge un peso critico, ricadono sul coltello e avviene un'ulteriore triturazione. In pratica, tutto questo avviene in pochi istanti.

Abbiamo descritto il processo che può essere osservato con attrezzature di qualità. I modelli più economici potrebbero non far fronte al compito da svolgere. La mancanza di potenza non consente di creare un flusso continuo di prodotti lavorati e il coltello inizia a tagliare l'aria. Se decidi di tritare il cavolo, aggiungi un po' d'acqua. Questo aiuterà i coltelli a gestire questo ortaggio.

Se il frullatore non riesce a tagliare il cibo, ciò non significa che sia rotto, potrebbe semplicemente non avere abbastanza potenza. Quindi aggiungere un po' di liquido e riprovare ad avviare il frullatore. Se questo non aiuta, forse dovresti fare la riparazione da solo:

1. affilare o sostituire il coltello;
2. testare l'interruttore di velocità;
3. assicurarsi che il motore funzioni correttamente;
4. controlla come la ciotola si collega al coltello.

Se decidi di riparare il frullatore con le tue mani senza coinvolgere professionisti, dovresti iniziare controllando il regolatore di velocità. È semplice. È necessario premere successivamente velocità diverse e determinare a orecchio se la velocità del rotore sta cambiando. Se la velocità cambia, il regolatore funziona e vale la pena controllare il coltello del frullatore.

Sfortunatamente, non tutti possono affilare un coltello del genere a casa. Pertanto, non vale la pena sperimentare, è meglio acquistare un nuovo utensile da taglio per il frullatore. Nel negozio, potresti incontrare il seguente sviluppo di eventi:

• Hai acquistato un nuovo coltello frullatore. In questo caso, è necessario rimuovere quello vecchio e mettere al suo posto un nuovo coltello. Puoi smontare il frullatore con le tue mani, per questo scolleghiamo il frullatore dalla rete, rimuoviamo la ciotola da esso. Prendiamo un asciugamano pulito per non ferirci sul bordo tagliente e iniziamo a svitare il coltello dall'albero motore. La connessione filettata qui non è standard, ma a sinistra, quindi la svitiamo nella direzione opposta. A volte il coltello è collegato alle noci. In questo caso, chiavi inglesi e pinze verranno in tuo aiuto.
• Esistono modelli in cui è necessario smontare la ciotola del frullatore per sostituire il coltello. Questo non è un problema, ma non dimenticare di sostituire il paraolio con uno nuovo qui.
• E infine, l'opzione più scomoda è quando la ciotola non può essere smontata. In questo caso, dovrai acquistare l'intero blocco: una ciotola e un coltello.

Il guasto del regolatore di velocità di un frullatore a immersione è uno degli eventi più comuni.In tal caso, il frullatore rischia di essere smontato. È possibile controllare completamente le prestazioni di questa unità solo in un'officina in cui è presente l'attrezzatura necessaria. Se hai le conoscenze necessarie in ingegneria elettrica, puoi "squillare" in modo indipendente questa parte. Sarai in grado di determinare se il problema è qui. Il regolatore viene erogato dal frullatore e viene testato in tutte le posizioni. Per il normale funzionamento, in ogni posizione i contatti del regolatore sono normalmente chiusi.

Ma prima di smontare un elettrodomestico, vale la pena ascoltare se la velocità di rotazione del coltello cambia quando si cambia velocità.

Va ricordato che nella maggior parte dei modelli, il frullatore non può essere acceso se la ciotola non è collegata ad esso. Questa opzione è classica, perché dall'invenzione del frullatore, il suo creatore ha sottolineato che l'apparecchiatura non si accende se la ciotola non è installata.

Hai deciso di macinare la carne macinata e il frullatore semplicemente non si accende! Niente panico subito! Questo problema può essere risolto ancora più facilmente che se il dispositivo funzionasse, ma facesse tutto male.

Per prima cosa, facciamo clic sul pulsante e ascoltiamo. C'è un ronzio tranquillo? Significa che il motore è in funzione, ma non può girare il coltello. Scollegare la ciotola e utilizzare le dita o un piccolo cacciavite per premere il pulsante che blocca l'inserimento del frullatore. Se tutto inizia a funzionare, il difetto è stato identificato.

Se il dispositivo non si avvia anche quando il blocco è disattivato, la questione è nel motore, più precisamente, nei suoi avvolgimenti. Uno o due di loro sono bruciati. In questo caso, il motore deve essere sostituito. Se riesci a comprarlo a un prezzo ragionevole, allora sei fortunato. Ma il più delle volte, il suo costo è paragonabile al costo di un nuovo dispositivo non costoso, quindi non è economicamente giustificato riparare un tale frullatore. È più facile acquistarne uno nuovo!

Se, alla pressione del pulsante, non si sente il funzionamento del motore, per effettuare le riparazioni è necessario esaminare il circuito di alimentazione:

Se decidi di riparare da solo il frullatore, ecco l'ordine di lavoro. Se il dispositivo si guasta durante il periodo di garanzia, il centro di assistenza deve ripararlo gratuitamente. È meglio non smontare costosi modelli di frullatore e provare a ripararlo da soli, ma è necessario contattare un'officina specializzata. Oggi il costo di un costoso frullatore può essere considerato 3000-3500 rubli.

Un frullatore è un elettrodomestico multifunzionale che si trova in quasi tutte le cucine. Questo è un dispositivo conveniente che può sostituire più dispositivi contemporaneamente. Con il suo aiuto, macina, mescola, batti i prodotti. Il design dei frullatori è semplice, quindi sono abbastanza affidabili, ma anche la tecnica più affidabile fallisce. Considera come smontare un frullatore sommergibile e fisso, trova la causa del guasto e fai da te le riparazioni.

Tutti i frullatori possono essere divisi in due tipi: fissi (da tavolo) e sommergibili (manuale). Differiscono nel design e nel metodo di funzionamento, possono avere accessori diversi e funzioni aggiuntive. Per riparare un frullatore fisso o a immersione, è necessario comprendere le caratteristiche del suo dispositivo.

I modelli portatili sono apparecchi elettrici a manico lungo con attacco tagliente. Vengono calati in una ciotola con i prodotti che devono essere tritati e miscelati, premuti sul pulsante di avvio e mantenuti fino al termine della procedura.

Gli indubbi vantaggi dei modelli sommergibili includono la compattezza. I dispositivi sono facili da smontare per la pulizia, inoltre necessitano di un minimo di spazio per riporli. I frullatori con un gran numero di accessori sono versatili ed eseguono una varietà di operazioni di preparazione degli alimenti.

C'è solo un inconveniente delle strutture sommergibili, ma è significativo. Durante la cottura, devi tenere il dispositivo in mano mentre premi il pulsante di avvio. Se devi farlo entro 1-2 minuti, la mano si stanca, intorpidita. Tale dispositivo non è adatto per un uso frequente, perchénon si adatta bene alla miscelazione di grandi porzioni di cibo.

Preparare la zuppa con un frullatore a immersione

I modelli fissi assomigliano ai robot da cucina in apparenza e spesso svolgono molte funzioni. Sono ciotole con coltelli rotanti attaccati al fondo. Tale dispositivo è installato su un tavolo, non è necessario tenerlo con le mani durante il lavoro. È in grado di macinare una grande porzione di cibo alla volta, fa fronte alla miscelazione di cocktail, pasta liquida.

I modelli desktop hanno anche degli svantaggi. La padrona di casa deve allocare parecchio spazio di archiviazione e installazione. Inoltre, alcuni frullatori fissi non macinano bene le verdure: o macinano in briciole o rimangono grossi pezzi. I vantaggi delle strutture da tavolo includono il fatto che a volte sono più facili da smontare e riparare con le proprie mani rispetto a quelle sommergibili.

Sebbene i principi di funzionamento dei frullatori sommergibili e fissi siano simili, esistono ancora differenze dovute al diverso design dei dispositivi. In tutti i modelli, i prodotti vengono tagliati con coltelli, ma negli elettrodomestici da tavolo le ciotole fungono anche da funzione ausiliaria.

Il coltello dell'apparecchio fisso, situato sul fondo della ciotola, ruota e taglia il cibo. Con un aumento della velocità, la massa frantumata si mescola, si alza. Le pareti della ciotola si espandono verso l'alto, quindi i piccoli pezzi scivolano lungo le pareti e i pezzi grandi cadono al centro, verso i coltelli. Si scopre che la traversa tira giù i pezzi di cibo e lancia la massa già schiacciata sulle pareti della ciotola.

Non è raro che un frullatore venga considerato rotto se trita male. Ma succede che il problema non è nei guasti, ma nella bassa potenza del motore elettrico. A volte basta aggiungere un po' di liquido nella ciotola per facilitare il lavoro dei coltelli.

Se il modello è potente, tali deviazioni nel funzionamento possono davvero indicare malfunzionamenti, ad esempio un coltello smussato, un interruttore di velocità rotto, ecc. In alcuni casi, problemi con la ciotola possono essere la causa di scarse prestazioni.

Dispositivo modello fisso

Nelle strutture sommergibili vengono solitamente installati motori elettrici a collettore e fusibili che spengono il dispositivo in caso di sovraccarico. Guasto frequente - combustione di parti che trasportano corrente, quindi, quando si verifica un malfunzionamento, prima di tutto i contatti "risuonano" ruotando manualmente l'albero.

Prestare attenzione quando si utilizzano dispositivi portatili: non sono adatti per impastare pasta e altri prodotti densi. Il motore potrebbe non essere in grado di sopportare il carico. Le riparazioni saranno costose. Tuttavia, ci sono buone notizie: spesso le mani delle donne si stancano di tenere l'attrezzatura prima che il motore abbia il tempo di surriscaldarsi.

Molti modelli sono dotati di leve del cambio. Questa è una funzione molto comoda che espande le capacità della hostess. Ma se il motore non regge, il dispositivo funzionante può fuoriuscire dalle mani, il che diventa la causa del guasto meccanico.

Dispositivo modello sommergibile

Nei modelli sommergibili, il cavo di alimentazione è spesso danneggiato. Questo è il rovescio della medaglia del vantaggio principale di tali dispositivi: la mobilità. Il frullatore a immersione viene spesso acceso e spento, trasportato da un posto all'altro, il che porta a attorcigliamenti nel cavo, incl. critico.

Anche il funzionamento instabile della rete elettrica è un fattore di rischio. Durante gli sbalzi di tensione, i motori spesso bruciano, i circuiti stampati vengono distrutti. Spesso è necessario sostituire il coltello, riparare l'accessorio, il regolatore di velocità. Negli apparecchi da tavolo, il liquido potrebbe fuoriuscire nell'azionamento dell'ugello, il meccanismo di scatto della ciotola potrebbe rompersi.

Riparazione del frullatore a immersione

Considera come controllare le prestazioni delle singole unità strutturali:

• Se il frullatore non si accende, la prima cosa da controllare è la presenza di corrente nella presa elettrica. Prima di smontare il dispositivo per la riparazione, è necessario assicurarsi che non vi siano problemi di alimentazione.La presa viene controllata utilizzando un tester o collegando ad essa un altro apparecchio elettrico, che abbia un cavo perfettamente funzionante.

• Se c'è corrente, ma il frullatore non si accende, controllare il cavo di alimentazione e il fusibile. La riparazione in questo caso si riduce alla sostituzione delle parti difettose con delle nuove.

• I sovraccarichi possono bruciare il motore. Oltre ai problemi con le prestazioni, un tale guasto emana un odore di bruciato. A volte il dispositivo può essere riparato sostituendo le spazzole da soli, ma più spesso è necessario consegnare il frullatore a un centro di assistenza per la riparazione o acquistarne uno nuovo.

• Quando gli elementi del circuito stampato si bruciano, si verifica un cortocircuito. È necessario smontare l'apparecchiatura, ispezionare la scheda, testare e, se necessario, risaldare gli elementi difettosi.

• Se la guarnizione perde, deve essere sostituita con una nuova. liquido può penetrare nel motore elettrico e causare riparazioni più serie.

Diagnostica dei malfunzionamenti del modello sommergibile

Le casalinghe si trovano spesso di fronte a una situazione in cui il frullatore si è fermato e il coltello non gira. Succede che il coltello giri, il motore e l'interruttore di velocità siano in buone condizioni, ma quando si caricano i prodotti, il dispositivo funziona "inattivo" senza macinarli. In molti casi, le riparazioni possono essere eseguite a mano. Scopriamo come farlo.

Schema del dispositivo frullatore fisso

(KMU: fai uno screenshot della prima immagine con il nome delle parti)

Prima di smontare il frullatore per la riparazione, leggere attentamente la documentazione tecnica. Le istruzioni di smontaggio possono essere fornite con i modelli Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. È meglio seguire le raccomandazioni del produttore. In caso contrario, c'è un grande rischio di rottura permanente del dispositivo.

Per lo smontaggio e la riparazione, avrai bisogno dei seguenti strumenti:

• cacciavite piatto sottile (se un tale cacciavite non è disponibile, può essere sostituito con un coltello stretto);
• cacciavite lungo;
• pinze;
• un magnete per raggiungere piccole parti se non puoi rimuoverle con strumenti;
• supercolla o qualsiasi altro adesivo affidabile con cui è possibile ripristinare l'integrità delle cuciture se sono danneggiate.

Procedura di smontaggio del frullatore fai da te:

1. Rimuovere tutte le viti, ricordando o annotando dove si trovano.
2. Rimuovi il maggior numero possibile di elementi.

Nota! Alcuni artigiani offrono un'opzione più radicale per lo smontaggio: un cacciavite stretto o un coltello viene inserito tra il corpo e l'involucro del dispositivo e la saldatura viene abbattuta con un colpo di martello preciso. Questo metodo è adatto solo per modelli non pieghevoli ed è necessaria la supercolla per rimontarli dopo la riparazione.

1. Le parti che non possono essere rimosse devono essere esaminate attentamente. Possono essere ritagliati. In questo caso, possono essere rimossi premendo i fermi.
2. Quando la custodia viene smontata, puoi iniziare a controllare le prestazioni delle parti e a ripararle.

I modelli più comuni di Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") sono generalmente smontati, quindi possono essere riparati a mano , ugelli sostituiti. Consideriamo in quali casi è possibile l'autoriparazione.

1. Sostituzione del coltello. Se il coltello è smussato, può essere sostituito solo perché non può essere affilato. I nuovi coltelli sono venduti in negozi specializzati e ferramenta. Per sostituire, rimuovere la parte vecchia avvolgendola con un asciugamano e svitandola. Successivamente, inserisci un nuovo coltello (potrebbe differire nell'aspetto da quello vecchio), sicuro.

Importante! A volte puoi acquistare un nuovo coltello completo di paraolio. Ha senso sostituire entrambe le parti contemporaneamente. In alcuni modelli stazionari, il coltello non può essere rimosso dalla ciotola, perché non è pieghevole. Quindi rimane solo l'opzione di una sostituzione complessa della ciotola, del coltello e della ghiandola.

Coltelli vecchi e nuovi

1. Regolatore di velocità. Nei modelli stazionari, potrebbe essere difficile controllare l'interruttore, perché spesso è prevista la funzione di blocco dell'accensione senza bacinella.A proposito, anche il problema dell'interruzione del funzionamento del dispositivo è associato al blocco. Se si sospetta un malfunzionamento dell'interruttore di velocità, è necessario farlo evaporare, ogni posizione deve essere completamente controllata e riparata.

1. Interruzione del lavoro. Se il dispositivo non si accende, la prima cosa da fare è controllare e, se necessario, sostituire il cavo. Se si accende e suona, ma non funziona, disabilitare il blocco. L'inoperabilità quando il blocco viene rilasciato il più delle volte indica un esaurimento dell'avvolgimento del motore elettrico. Può essere sostituito, ma questa è una riparazione costosa, quindi il più delle volte è più redditizio acquistare solo un nuovo frullatore.

Nota! Il problema potrebbe essere con i circuiti stampati. Vale la pena controllare condensatori e resistori. Se si verifica un cortocircuito, è meglio dare il dispositivo a specialisti. In molti casi, l'elettronica danneggiata non può essere riparata o il costo è troppo alto.