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Riparazione del piano cottura a induzione fai da te
Nel dettaglio: riparazione fai-da-te di piani cottura a induzione da un vero maestro per il sito my.housecope.com.
Per cucinare vengono utilizzati piani cottura elettrici, a induzione ea gas. Ognuno di essi ha i suoi vantaggi e svantaggi e ci sono anche una serie di malfunzionamenti che possono essere eliminati indipendentemente se si verificano. La riparazione del piano cottura fai-da-te può essere eseguita in base a determinate raccomandazioni e se si dispone degli strumenti necessari.
Piano cottura in vetroceramica BOSCH
Riparazione del piano cottura Bosch, in alcuni casi, puoi farlo da solo.
Se, con l'alimentazione collegata, uno dei bruciatori non funziona o l'intero dispositivo non funziona, eseguiamo i seguenti lavori:
Controlliamo con un multimetro la tensione nella presa. Se lo è, il problema risiede nel piano di cottura stesso. Puoi controllare usando l'indicatore, ma indica solo la presenza di tensione. Un cambiamento significativo negli indicatori attuali può portare al funzionamento di meccanismi di protezione.
Controlliamo le condizioni del cavo elettrico e della spina. In caso di danni meccanici, sarà sufficiente sostituire il cavo o la spina. È inoltre possibile verificare la corrente erogata sul pannello stesso, poiché non sempre un danno meccanico è la causa del malfunzionamento del cavo e della spina.
Se il cavo con una spina, la presa è in buone condizioni, smontiamo il piano cottura.
Rimozione del piano cottura
Se ripari un piano cottura in vetroceramica con le tue mani, dovresti sapere che il malfunzionamento di alcuni elementi strutturali può essere rilevato solo con un multimetro, effettuando misurazioni nelle singole sezioni del circuito. Quando si considera un piano cottura Bosh, è necessario prestare attenzione ai seguenti elementi:
Video (clicca per riprodurre).
In assenza di resistenza oa basse velocità, questi elementi dovrebbero essere sostituiti.
Il lavoro di alcuni elementi strutturali può essere rilevato solo con un multimetro.
Un altro problema comune è un filo rotto nel blocco di connessione del piano di cottura. In determinate circostanze, possono bruciarsi o, a causa di una cattiva installazione, potrebbe esserci uno scarso contatto. Controllare un tale malfunzionamento può essere abbastanza semplice.
Evidenziamo alcuni altri problemi che portano a un funzionamento improprio del piano cottura:
Alcuni modelli hanno fusibili che possono esplodere a causa di picchi di alta tensione. Il loro costo è basso, la procedura di sostituzione è abbastanza semplice. Per proteggere apparecchiature costose da tali situazioni, è necessario installare un dispositivo di protezione contro le sovratensioni. Se i fusibili si guastano costantemente, è necessario verificare le caratteristiche operative dell'apparecchiatura stessa, poiché il problema potrebbe non essere negli indicatori della tensione fornita.
Il bruciatore potrebbe non funzionare a causa del fatto che il contatto sull'elemento riscaldante è scomparso. Se il cablaggio è dissaldato, puoi riprendere il lavoro, per il quale è necessario disporre di un saldatore ed essere in grado di utilizzarlo. Il problema potrebbe essere legato all'alimentatore, che spesso perde anche il contatto.
Se l'elemento riscaldante è bruciato, deve essere sostituito con uno nuovo
Il design dei piani cottura elettrici è piuttosto complesso, ma molti dei suoi elementi sono altamente affidabili.
Il principio di funzionamento di un piano cottura a induzione è quello di riscaldare direttamente il contenuto delle pentole, e non la superficie del fornello o le pentole stesse.A causa del fatto che il piano di cottura rimane costantemente freddo, tali elettrodomestici da cucina sono molto popolari.
Ci sono diversi problemi in cui puoi riparare da solo un piano cottura a induzione:
Se il piano cottura non si accende o non si spegne immediatamente, niente panico. I modelli moderni del produttore in questione sono in grado di determinare il tipo di pentole, la sua assenza sul piano cottura. Pertanto, se le pentole non sono adatte al riscaldamento a induzione o se non sono installate, viene attivato un meccanismo di protezione. Non dimenticare che i fornelli a induzione non riscaldano il piano di cottura stesso.
Se il calore è debole, inizialmente dovresti controllare il tipo di piatti utilizzati, se si adatta alle raccomandazioni.
Riparare i piani cottura a induzione, come nel caso precedente, è necessario iniziare controllando il circuito per la presenza o l'assenza di contatto. I fusibili spesso si guastano, poiché ci sono spesso sbalzi di tensione nella rete. In questo caso, cambia semplicemente il fusibile.
Il resto della riparazione dei piani cottura a induzione è simile alla riparazione dei quadri elettrici.
Piano cottura a induzione
Per riparare il piano cottura elettrico e a induzione, è necessario disporre dei seguenti strumenti:
Set di cacciaviti. Per eseguire molti lavori di smontaggio, è necessario disporre di diversi cacciaviti diversi, che possono differire per dimensioni e tipo di punta. Oltre ai normali cacciaviti, dovresti prestare attenzione alla necessità di un indicatore che rilevi la presenza di tensione.
Il coltello di montaggio viene spesso utilizzato durante l'esecuzione di lavori elettrici. Di norma, è necessario modificare la lunghezza, spellare i fili e altri lavori simili.
Le pinze vengono spesso utilizzate durante i lavori di assemblaggio. Tuttavia, spesso hanno una parte tagliente che può essere utilizzata per tagliare le vene.
Spesso è necessario disporre di tronchesi.
Inoltre, potrebbe essere necessario un multimetro per determinare il valore della tensione. Determina vari parametri della corrente erogata. Potrebbe essere necessario un saldatore quando si eseguono lavori di riparazione.
Oltre a tutti gli ovvi vantaggi, i fornelli a induzione hanno una caratteristica direttamente correlata al meccanismo di funzionamento delle apparecchiature: la complessità dell'autodiagnosi e il processo di riparazione in caso di malfunzionamento. Tuttavia, con alcune abilità e informazioni di base di questo articolo, puoi riparare un fornello a induzione con semplici guasti con le tue mani.
I guasti dei fornelli a induzione possono essere classificati nei seguenti tipi:
potenza insufficiente;
uno o più bruciatori sono rotti;
la stufa è completamente guasta;
il piano non si accende.
Prima di procedere con la riparazione del tuo piano cottura, assicurati che sia scollegato dalla rete elettrica.
La causa più comune di un tale malfunzionamento è cavo di alimentazione danneggiato... Scollegalo dalla presa e verifica la presenza di difetti. Se trovato, sostituire il cavo.
Se il diametro del fondo della padella non corrisponde al diametro della piastra riscaldante, potrebbero esserci problemi con la velocità di riscaldamento. Va ricordato: un fornello a induzione è molto esigente nella scelta delle pentole. Controlla se la tua pentola o padella è aderente alla superficie del fornello. quando allentamento delle molle di pressione è del tutto possibile riparare il fornello a induzione: è sufficiente portarli al livello specificato nelle istruzioni.
Abbinare le dimensioni delle pentole alla piastra di cottura
La probabile ragione di una tale rottura è fili rotticollegare la bobina alla rete.Se possiedi le capacità di saldatura, puoi eseguire tu stesso la riparazione, in caso contrario, affidare il lavoro a un lavoratore di officina professionista. Altrimenti, puoi solo peggiorare la rottura aggiungendo un paio di zeri al costo della riparazione.
Bobina di induzione Burnout - un caso piuttosto raro che si verifica durante il funzionamento dei fornelli a induzione. La riparazione in questo caso consisterà semplicemente nella sostituzione della bobina bruciata con un nuovo pezzo di ricambio. La sostituzione è un processo complesso che si consiglia di affidare a specialisti.
Il problema più comune che porta alla completa incapacità del piano di svolgere le sue funzioni è rottura del fusibile termico o un trasformatore. Per fare una diagnosi, è necessario eseguire i seguenti passaggi.
Controllare l'alimentatore per la tensione corretta.
Assicurarsi che il cavo di alimentazione e la spina siano in buone condizioni.
Eseguire il processo di smontaggio del fornello a induzione. Per fare ciò, scollegare i cavi elettrici e svitare il pannello da tutti i dispositivi di fissaggio.
Un dispositivo speciale viene utilizzato per controllare il trasformatore e il fusibile. — un multimetro che misura la resistività di alcune sezioni del circuito.
Se si trova resistenza nella sezione del circuito dove non dovrebbe essere, sostituire l'elemento corrispondente.
Tester di tensione
Prima di installare il piano ad induzione nella sua sede originale, assicurarsi che non vi siano danni ai collegamenti. Le aree problematiche che richiedono particolare attenzione sono l'unità di controllo, il termostato e gli interruttori di alimentazione.
Per riparare i piani cottura a induzione con le tue mani in questo caso, prima di tutto, hai bisogno controllare il fusibile... In caso di guasto, è necessario sostituirlo con uno nuovo. Ci possono essere diversi motivi per cui il fusibile potrebbe guastarsi:
il fusibile non ha affrontato il carico;
cortocircuito i transistor.
Transistor piano cottura a induzione
Per controllare i transistor per cortocircuiti, attenersi alla seguente procedura:
smontare il piano cottura a induzione e scollegare la scheda;
eseguire lo "squillo" dei transistor e del ponte a diodi utilizzando un multimetro speciale;
se si riscontra resistenza nei tratti della catena, sostituire gli elementi rotti;
assemblare il sistema e riattivare il circuito.
Importante: se non possiedi almeno competenze elettroniche di base, rivolgiti a un'officina specializzata, che ti fornirà un'assistenza professionale.
Per evitare problemi con i piani cottura a induzione, è necessario seguire le regole del loro funzionamento.
L'elevata producibilità dei piani cottura solleva dubbi sulla possibilità di ripararli con le proprie mani da utenti e artigiani domestici. Ma, come tutte le sofisticate apparecchiature elettroniche, le superfici delle cucine sono costituite da unità funzionali separate che interagiscono tra loro.
Avendo compreso la funzionalità e l'interazione dei componenti, dopo aver studiato i metodi per determinare i malfunzionamenti comuni, comprendendo cosa e grazie a cosa si accende, puoi, senza ricorrere ai servizi dei maestri, eseguire una semplice riparazione del piano di cottura con le tue mani .
Tutti i piani cottura moderni funzionano secondo lo stesso principio: l'utente agisce sui sensori di controllo, grazie ai quali vengono attivati i relè di potenza, commutando correnti elevate negli elementi riscaldanti.
Pertanto, prima è necessario localizzare il guasto, ovvero determinare il nodo difettoso. Si presume che il cavo, i terminali di collegamento, il fusibile, la presenza di tensione siano verificati e siano esclusi gli errori del set di comandi.
Le superfici di cottura (pannelli) sono elettrodomestici da cucina con riscaldamento elettrico (stufe elettriche) che hanno vetroceramica copertura esterna.La vetroceramica ha una grande resistenza, che gli consente di sopportare un peso significativo di stoviglie e ha una buona conduttività termica.
L'aspetto attraente, che alcuni produttori (ad esempio Hansa) completano con decorazioni artistiche, consente all'elegante piano di cottura di adattarsi bene al design moderno della cucina.
Design artistico del piano cottura
Gli elementi riscaldanti nascosti sotto la superficie in vetroceramica sono di diversi tipi:
Spirale, funziona come i tradizionali elementi riscaldanti;
Nastri ondulati (filamenti modificati);
Lampade alogene ad infrarossi (tecnologia HaloLight);
Bobine a induzione che riscaldano solo il materiale delle pentole.
Vari modelli di bruciatori termoelettrici
I bruciatori dei primi tre tipi convertono la corrente elettrica in calore secondo la legge di Joule-Lenz allo stesso modo in cui viene riscaldato un filamento incandescente in una lampadina convenzionale o una spirale in un elemento riscaldante elettrico convenzionale. Il principio del riscaldamento mediante induzione è descritto in dettaglio nell'articolo sulle caldaie a induzione. Di seguito verrà discussa la riparazione fai-da-te dei piani cottura a induzione.
I riscaldatori termoelettrici hanno un'ondulazione o una spirale a rilascio di calore posata in un materiale resistente al calore, terminali di connessione e sensori di riscaldamento presentati sotto forma di una piastra bimetallica situata sulla linea del raggio o del diametro del bruciatore. Espandendosi, la placca bimetallica agisce sui contatti chiudendoli o aprendoli.
Dispositivo bruciatore piano cottura
A seconda del design del piano cottura, i contatti del sensore di temperatura possono essere contatti di potenza (che agiscono come un termostato) o contatti di segnale inclusi nel circuito di controllo elettronico. I sensori di malfunzionamento (termostati) sono un motivo comune per cui il piano di cottura non si accende.
In generale, la riparazione dei piani cottura differisce poco dalla riparazione delle stufe elettriche, che è descritta in dettaglio in uno degli articoli di questa risorsa. La principale differenza visiva è la presenza di una superficie in vetroceramica e il tipo di riscaldatori, le cui spirali sono visibili attraverso la superficie trasparente. Anche una caratteristica caratteristica distintiva è sensoriale centralina elettronica e la completa assenza delle consuete leve di comando.
Unità di controllo touch del piano di cottura
Pertanto, la più grande difficoltà nella riparazione dei piani cottura elettrici è l'unità di controllo touch elettronica, che è anche un display. Per ripararlo con le tue mani, avrai bisogno di conoscenze in ingegneria radio e attrezzature speciali.
Ma per il resto, il piano di cottura non è molto diverso da una stufa elettrica: gli elementi riscaldanti vengono accesi da relè di potenza, controllati da una scheda di controllo elettronica, che riceve segnali dal sensore.
Ma all'inizio, anche senza smontare la custodia del piano cottura, è possibile determinare il malfunzionamento del display touch e dell'unità di controllo elettronica. Di norma, la ricezione di un comando da parte dell'utente è accompagnata da un segnale acustico e viene visualizzata sul display. Se non c'è reazione al tatto, diventa chiaro che c'è un guasto nel sensore.
Indicazione di un piano cottura correttamente funzionante
La sensibilità del sensore può deteriorarsi a causa di una grave contaminazione della superficie. Va ricordato che l'intera superficie in vetroceramica del piano cottura richiede un'attenta manutenzione e pulizia, altrimenti potrebbero formarsi crepe a causa dell'accumulo di incrostazioni e bruciature.
Il funzionamento di una stufa con vetroceramica incrinato porterà alla sua ulteriore distruzione e rottura, pertanto è necessaria una cura e una pulizia tempestive dei piani cottura, come mostrato nel video:
Se la pulizia della superficie sopra il sensore non porta alcun risultato, è necessario scollegare il piano dalla rete elettrica, scollegare prima la linea, smontare la custodia e rimuovere la scheda elettronica con i sensori.
Scheda elettronica con elementi di visualizzazione e sensori di controllo
Come puoi vedere dalla figura, la scheda elettronica dell'unità di controllo ha molte piccole parti, inclusi i microcircuiti, quindi riparare un tale modulo con le tue mani richiede una profonda conoscenza dell'ingegneria radio. Se il malfunzionamento dell'unità di controllo del sensore viene stabilito in modo affidabile, è meglio portare questa scheda in un'officina di riparazione specializzata.
Se la diagnostica di superficie non ha dato risultati (il comando si accende, ma non si verifica il riscaldamento), è necessario cercare un malfunzionamento nell'unità di commutazione dell'alimentazione. Alcuni modelli di piani cottura sono in grado di diagnosticare autonomamente alcuni malfunzionamenti, segnalandoli tramite i codici di errore che compaiono sul display. Dovresti studiare attentamente il manuale dell'utente e questi codici: questo farà risparmiare tempo durante la risoluzione dei problemi.
Codici di errore per alcuni piani cottura
L'unità di controllo della potenza (commutazione) del piano è composta da gruppi di relècontrollato da un sensore elettronico. Quando viene selezionata la modalità di funzionamento, uno o più relè vengono eccitati, alimentando le rispettive resistenze.
Le frecce indicano i relè di potenza
Anche per un maestro alle prime armi, sarà facile smontare la cassa del pannello con le proprie mani per determinare autonomamente il malfunzionamento di un elemento riscaldante o di un relè di potenza. A tal fine, avrai bisogno di un multimetro e delle abilità per lavorarci. Sarà inoltre necessario determinare il tipo di elemento riscaldante stesso per controllarlo correttamente (ad esempio, la resistenza della bobina di induzione è vicina allo zero).
Gli artigiani più esperti usano spesso un metodo diverso: controllano l'alimentazione di tensione ai nodi principali, spostandosi dai terminali di alimentazione attraverso i relè di potenza agli elementi riscaldanti. I contatti del relè di potenza possono bruciarsi a causa di accensioni frequenti e il controllo della presenza di tensione ai terminali di ingresso del bruciatore determinerà se il relè è stato attivato.
Misurazione della tensione di alimentazione di una zona di cottura
Va ricordato che molti elementi all'interno della custodia sono soggetti a tensioni pericolose per la vita. Lavorare sotto stress richiede concentrazione, consapevolezza e pensiero sobrio.
Se i terminali della piastra sono normale tensione di alimentazione, è possibile controllare visivamente le prestazioni dell'elemento riscaldante: il filamento deve essere riscaldato. Tuttavia, se il bruciatore si accende, ma non si riscalda alla temperatura richiesta, è necessario misurare la corrente che scorre. Il modo più semplice per farlo senza interrompere il circuito è con un multimetro dotato di pinza amperometrica.
L'uso di una pinza amperometrica per controllare la corrente nei circuiti di potenza del piano di cottura
Conoscendo la potenza massima del bruciatore e la tensione di alimentazione, è possibile calcolare la corrente nominale secondo la legge di Ohm. Nel caso di resistenze che funzionano come resistenza, una diminuzione della corrente e della temperatura di riscaldamento può essere associata a malfunzionamenti della centralina elettronica, delle resistenze termostatiche o dei relè di potenza.
Se il bruciatore alogeno non si riscalda bene, è possibile un cambiamento chimico interno nella composizione del gas nell'elemento riscaldante o una degenerazione della spirale. In questo caso, se tutti gli altri possibili malfunzionamenti sono stati esclusi, l'HaloLight Heater deve essere rimosso e sostituito.
L'aspetto dei bruciatori del piano cottura senza rivestimento in vetroceramica
Succede che il bruciatore si accenda, ma dopo aver funzionato per qualche tempo, si spegne prima del tempo. Il funzionamento improprio dell'elemento riscaldante può essere dovuto a un malfunzionamento termometroinstallato sulla piastra riscaldante. Per non cambiare l'intero bruciatore costoso, è necessario smontare il sensore con le proprie mani, pulire o piegare i suoi contatti, come mostrato nel video:
Per diagnosticare e riparare i piani cottura, dovrai smontare l'attrezzatura dal piano di lavoro, scollegare i terminali di alimentazione e smontare la custodia. Va ricordato che il rivestimento in vetroceramica è vulnerabile a urti e carichi puntuali. Pertanto, quando si capovolge il piano cottura, evitare che piccoli oggetti cadano sotto la superficie in modo che il peso del mobile non venga applicato su un punto.
Cura obbligatoria sul posto di lavoro durante la riparazione di un piano cottura
Va da sé che vanno evitati urti, graffi e incuria. Dovresti esaminare attentamente i meccanismi di fissaggio dell'hardware: possono essere connessioni bullonate, viti o chiavistelli. Alcuni elementi, ad esempio una scheda elettronica, possono essere ulteriormente fissati con colla o nastro adesivo. Quando si smonta un particolare modello del piano cottura, è necessario prima studiare gli articoli, le immagini, i video disponibili su Internet.
Gli artigiani esperti controllano sempre la forza fisica dei collegamenti dei terminali (con la tensione rimossa) - molto spesso è uno scarso contatto che è il motivo per cui alcuni bruciatori non si accendono. Se viene rilevato un bruciatore difettoso con un multimetro o viene rilevato un guasto alla scheda elettronica, può essere spento con una sola mano, senza l'ausilio di un saldatore, e portato in un'officina, dove, per sostituire i radioelementi o relè, avrai bisogno di abilità nel lavorare con un saldatore e la capacità di lavorare con componenti radio.
In un altro video qui sotto, la procedura guidata descrive la risoluzione dei problemi, mostra il processo di smontaggio e smontaggio dell'attrezzatura e identifica un relè difettoso, il che implica che dissaldare e saldare il relè è un'azione ben nota.
Dovresti controllare i circuiti con molta attenzione per non confondere nulla. Nel video sopra, l'autore ha confuso il relè, ma non è successo nulla di terribile. Ma, lungi dall'essere sempre, un errore durante l'installazione della radio può fare a meno di conseguenze, come un cortocircuito, l'esaurimento dei circuiti di alimentazione e il guasto dei componenti radio.
Le peculiarità del funzionamento dei riscaldatori a induzione possono essere molto spesso interpretate come un guasto: il comando viene dato, ma il bruciatore non si accende, non c'è un bagliore caratteristico e non si verifica il riscaldamento. Il fatto è che il metallo delle pentole e la bobina del bruciatore formano un unico circuito oscillatorio, a causa del quale sorgono oscillazioni ad alta frequenza che inducono correnti negli utensili da cucina in metallo.
Le correnti parassite e superficiali nel metallo delle pentole lo riscaldano, a causa delle quali avviene il processo di cottura. Il piano di cottura in sé non emette calore contemporaneamente, ma può riscaldarsi dalle stoviglie appoggiate su di esso. Il sistema di protezione del piano a induzione impedisce che si accenda se non c'è niente di metallo su di esso.
Come accennato in precedenza, i processi fisici e il principio del riscaldamento mediante induzione sono descritti in dettaglio nel precedente articolo sulle caldaie a induzione: è necessario familiarizzare con questo materiale per comprendere il funzionamento di tali apparecchiature. Nel caso dei piani cottura, il riscaldamento a induzione viene utilizzato per riscaldare le pentole, ma il principio rimane lo stesso.
La superficie di lavoro del riscaldatore a induzione non brucia subito dopo lo spegnimento
La riparazione dei piani cottura a induzione richiede la comprensione del generatore ad alta frequenza e dei processi autooscillanti che si verificano nel circuito elettronico. I più suscettibili ai guasti sono gli interruttori di alimentazione (transistor), i diodi e i condensatori ad alta tensione che fanno parte del circuito. Questi transistor sono spesso MOSFET e non sono chiamati semiconduttori bipolari, ma possono essere rilevati come difettosi.
Dovresti trovare uno schema di un riscaldatore a induzione con le designazioni dei valori nominali degli elementi.Per i maestri che possiedono un oscilloscopio, sarà molto utile avere gli oscillogrammi mostrati nel diagramma, misurati nei punti di controllo. Senza circuiti e apparecchiature di laboratorio, è possibile trovare un malfunzionamento nella scheda elettronica tramite ispezione visiva e soprannome dei singoli componenti.
Come mostrato nel video, i tecnici dei centri di assistenza possono determinare guasti nei circuiti elettronici, basandosi sull'esperienza, avendo a disposizione attrezzature e un ampio stock di vari elementi di base per effettuare riparazioni sostituendo elementi difettosi. La diagnostica superficiale dei componenti principali viene eseguita mediante il metodo del test di rottura.
La capacità delle parti metalliche di riscaldarsi in un campo magnetico alternato è stata utilizzata nella vita di tutti i giorni da oltre 40 anni. Gli elettrodomestici installati in cucina per cucinare hanno un design moderno, un rivestimento in ceramica di alta qualità e un'elevata efficienza grazie al riscaldamento diretto delle stoviglie in metallo.
Piano cottura a induzione monofuoco
Nonostante i vantaggi significativi dei dispositivi di riscaldamento a induzione rispetto alle stufe elettriche convenzionali, la riparazione di tali prodotti non può sempre essere eseguita da soli.
Il sofisticato controllo a induzione basato su microprocessore installato in tali dispositivi richiede una qualificazione sufficientemente elevata del maestro che ripara questo elettrodomestico. L'assenza di riscaldamento diretto dell'elemento che emette un campo magnetico elimina quasi completamente la possibilità di guasti come "conduttore bruciato". Pertanto, se si verificano gravi deviazioni nel funzionamento di questo dispositivo o se il dispositivo non si accende affatto, se si desidera riparare questo dispositivo da soli, sarà necessario:
conoscenze minime nel campo dell'elettronica;
dispositivi diagnostici, saldatori e materiali per saldatura;
avere molto tempo libero;
prontezza morale per il fatto che dopo un tentativo di riparare autonomamente un dispositivo così complesso come un fornello a induzione, il dispositivo potrebbe essere completamente danneggiato.
Se hai tutto quello che ti serve, la prima cosa da fare è individuare le principali cause di malfunzionamento delle moderne cucine a induzione.
A differenza di una piastra elettrica convenzionale, all'interno del dispositivo a induzione è presente un'unità di controllo, che spesso si guasta a causa dell'ingresso di liquido nell'alloggiamento.
Naturalmente, la causa di un guasto del dispositivo non è sempre un cortocircuito, ma prima di iniziare i lavori di riparazione, è necessario non solo eseguire determinate azioni diagnostiche, ma anche avere una "cronologia" dettagliata.
Se il fornello a induzione si è rifiutato di funzionare senza una ragione apparente, dovresti essere a conoscenza dei guasti più comuni di questo tipo di apparecchiatura. Il malfunzionamento del piano cottura a induzione può essere causato da:
uso improprio di un elettrodomestico;
matrimonio in fabbrica;
cortocircuito a causa dell'ingresso di liquido nella custodia del dispositivo.
Se il piano cottura a induzione è stato utilizzato correttamente e il malfunzionamento si è verificato durante il periodo di garanzia, la soluzione più corretta in questo caso sarebbe quella di contattare un centro di assistenza per la riparazione in garanzia. In tutte le altre situazioni, puoi provare a riparare elettrodomestici complessi. Successivamente, analizzeremo i guasti più comuni dei fornelli a induzione domestici.
Se il piano di cottura a induzione non fornisce la potenza nominale durante il funzionamento, il motivo non è sempre il dispositivo stesso. Molto spesso, una diminuzione della potenza di questo dispositivo elettrico può essere dovuta a:
incoerenza nell'entità della tensione fornita nella rete elettrica domestica;
usare i piatti sbagliati;
attivazione della protezione elettronica a seguito del surriscaldamento dell'avvolgimento.
Con significative deviazioni di tensione nella rete da 220 V, il fornello a induzione può non solo funzionare in modo instabile, ma anche fallire completamente. Se è noto che il livello di tensione spesso non è costante in una determinata area, si consiglia di installare uno stabilizzatore per piani a induzione. Quando si installa uno stabilizzatore di tensione, è necessario scegliere un modello la cui potenza deve superare la potenza nominale della stufa di almeno il 10%.
L'uso di pentole con un diametro del fondo che supera notevolmente i valori consigliati dal produttore può anche portare a un funzionamento instabile dell'elettrodomestico. Una pentola o una padella troppo piccola può anche ridurre la potenza dell'apparecchio.
Quando si prepara il cibo, assicurarsi che le stoviglie siano posizionate esattamente al centro del piano cottura. Se i piatti vengono spostati rispetto al centro del campo di induzione, ciò porterà non solo a una notevole diminuzione della potenza, ma anche ad un aumento dell'impatto negativo della radiazione magnetica sul corpo umano.
La piastra ha anche una protezione integrata contro il surriscaldamento dell'avvolgimento, ma la diminuzione della potenza del dispositivo a seguito dell'operazione di tale funzione è molto rara. Tutti i piani ad induzione sono dotati di un sistema di ventilazione forzata che svolge perfettamente il suo lavoro. Il surriscaldamento dell'avvolgimento può verificarsi quando la piastra non è posizionata su una superficie solida. In questo caso, la stufa potrebbe affondare sotto il peso delle stoviglie e il suo stesso peso, il che porterà necessariamente alla sovrapposizione delle aperture di aspirazione dell'aria nella custodia del dispositivo.
Inoltre, una diminuzione della velocità della ventola a causa dell'avvolgimento di capelli, fili o lenza di nylon sull'albero del motore può attivare la protezione. Se per questo motivo si forma una diminuzione della potenza del fornello a induzione, è sufficiente smontare il dispositivo e pulire le pale della ventola e l'albero dalla contaminazione.
Se la diminuzione della potenza di questo dispositivo non può sempre essere determinata al momento del malfunzionamento, nel caso in cui la stufa elettrica non si accenda, il dispositivo necessita chiaramente di un'ispezione immediata per identificare violazioni critiche.
Fortunatamente, le situazioni in cui un elettricista non avvia l'elemento principale che emette un campo magnetico non sono sempre associate a un malfunzionamento dell'elettrodomestico stesso.
Se i piatti non sono fatti di una lega ferromagnetica, la cottura in tali utensili da cucina non funzionerà. Se utilizzi pentole con un diametro del fondo notevolmente inferiore al valore consigliato, non sarai nemmeno in grado di accendere il dispositivo. Se si utilizzano piatti per cucinare che soddisfano pienamente i requisiti del produttore dell'elettrodomestico, sarà necessario eseguire una diagnostica complessa del dispositivo.
Le ragioni dell'inoperabilità del fornello a induzione:
Il cavo di alimentazione non è fisso.
Fusibile bruciato.
Il modulo di controllo della bobina non è stato riparato.
Quando il cavo di alimentazione è difettoso, la spia luminosa ed eventuali manifestazioni della vita dell'elettrodomestico sono completamente assenti. In questo caso è necessario smontare il dispositivo e utilizzare un multimetro per far risuonare il cavo dalla spina ai morsetti sulla scheda filtro di potenza.
Se si ottiene una resistenza uguale a zero lungo uno qualsiasi dei conduttori, prima di tutto è necessario ispezionare il filo nel punto in cui entra nella custodia del dispositivo. Soprattutto spesso, nei modelli portatili a bruciatore singolo in questo punto si può osservare un'interruzione interna nel conduttore del cavo che trasporta corrente. Tali elettrodomestici vengono spostati molto più spesso da un luogo all'altro, il che può portare alla distruzione meccanica del conduttore di rame.
Il secondo luogo più popolare per la distruzione di un dispositivo di alimentazione di corrente elettrica è la spina.Questo malfunzionamento si manifesta particolarmente spesso in piastre economiche, in cui, per motivi di economia, viene utilizzato un conduttore di diametro inferiore al necessario.
È abbastanza semplice eliminare entrambi i problemi associati alla violazione dell'integrità del conduttore. Nel primo caso, per eliminare il guasto, è necessario:
Se il motivo dell'inoperabilità del dispositivo è stato causato da un malfunzionamento del cavo di alimentazione, dopo il montaggio il dispositivo può essere immediatamente utilizzato per lo scopo previsto.
Nel caso in cui il malfunzionamento sia causato da un filo bruciato nella spina, deve anche essere tagliato e sostituito con un prodotto pieghevole a tre pin.
Il piano cottura a induzione potrebbe non accendersi affatto a causa di un fusibile bruciato. Per sostituire il fusibile, dovrai anche smontare l'elettrodomestico, ma il processo di riparazione stesso non richiederà molto tempo e per diagnosticare un tale guasto, è sufficiente suonare la parte con un multimetro o un tester.
Se, durante l'esecuzione delle azioni diagnostiche, viene rilevato un circuito aperto con un fusibile, è sufficiente sostituire questo elemento, quindi assemblare l'elettrodomestico, dopodiché sarà possibile utilizzare la stufa in modalità standard.
Modulo di alimentazione (vista posteriore)
Se il modulo di controllo o il pannello a sfioramento è difettoso, molto spesso l'eliminazione di tale guasto viene eseguita sostituendolo con una scheda funzionante nota. Nei modelli economici, il transistor IGBT, che è coinvolto nella conversione dell'elettricità diretta in corrente alternata, potrebbe guastarsi.
Per controllare il transistor, è sufficiente scollegare la scheda di alimentazione su cui è installato questo elemento, capovolgerla e far suonare la parte con un multimetro.
Prima di procedere con le azioni diagnostiche è necessario scaricare i condensatori di alta tensione installati nella scheda di potenza del dispositivo.
Per non danneggiare i contatti interni del dispositivo, si consiglia di eseguire questa operazione utilizzando una resistenza ad alta impedenza. Dopo aver rimosso l'elettricità residua, se il transistor risulta forato, è sufficiente acquistare un nuovo elemento elettronico e installarlo al posto della parte bruciata.
Dopo aver smontato la scheda, oltre al transistor di potenza, è imperativo far suonare il ponte a diodi, che è realizzato sotto forma di un microcircuito a quattro pin. Se questa parte è difettosa, deve essere sostituita. Dopo aver completato le operazioni di riparazione, la scheda viene posizionata e i fili precedentemente scollegati vengono installati nei connettori corrispondenti.
La riparazione fai-da-te di un moderno fornello a induzione può essere facilmente eseguita a casa utilizzando materiali di saldatura convenzionali, un saldatore e un multimetro. Prima di intraprendere una riparazione complessa, dovresti assolutamente controllare i problemi più semplici che possono verificarsi con questo elettrodomestico. Se è necessario saldare parti, questa operazione dovrebbe essere eseguita con molta attenzione. Le parti saldate male possono anche causare lo spegnimento del dispositivo, ma diagnosticare questo malfunzionamento sarà molto più difficile. In generale, se la diagnosi viene eseguita correttamente, il 90% dei casi di guasto del dispositivo può essere completamente eliminato da soli.
I dispositivi a induzione elettrica sono stati a lungo utilizzati nella metallurgia e nella saldatura. Nonostante l'apparente complessità dei dispositivi, la loro fabbricazione non appartiene alle alte tecnologie. Pertanto, per due decenni questo principio è stato ampiamente utilizzato nella vita di tutti i giorni: in particolare, durante la creazione di stufe elettriche.
La rottura delle apparecchiature con un tale riscaldatore non è un grosso problema, tuttavia, i centri di assistenza presentano cartellini dei prezzi impressionanti ad ogni chiamata. Pertanto, se hai competenze di base nella modellazione radio, puoi riparare il fornello a induzione con le tue mani. La nostra recensione parlerà di questo.
Il principio di funzionamento non si basa sul riscaldamento dei metalli mediante correnti parassite indotte.Qualsiasi metallo catturato nel campo magnetico ad alta frequenza viene riscaldato intensamente. Per fare ciò, devono essere soddisfatte diverse condizioni:
Il materiale deve assorbire efficacemente l'energia del campo vorticoso. Pertanto, gli utensili per tali piastre sono realizzati in metalli ferromagnetici. Molto spesso è acciaio.
La frequenza di oscillazione del campo magnetico alternato deve essere di almeno 20-60 kHz; per questo vengono utilizzati generatori appropriati.
L'area del campo di induzione è molto compatta, quindi il metallo (in questo caso il fondo delle pentole) dovrebbe essere il più vicino possibile all'induttore.
Dal punto di vista della fisica del processo, questo è un trasformatore ad alta frequenza.
Il ruolo dell'avvolgimento primario è svolto da un induttore attraverso il quale scorre una corrente ad alta frequenza. L'avvolgimento secondario non è altro che il fondo dei piatti, in cui, quando esposto a un campo magnetico alternato, sorgono le stesse correnti della bobina. A causa di ciò, si verifica un forte riscaldamento del metallo.
Soffermiamoci su un'altra condizione:
La superficie di entrambe le bobine (e sono strutturalmente piatte) dovrebbe essere la più uguale possibile.
Solo in questo caso l'equilibrio del trasferimento di energia è assicurato. Cosa serve? Nello spazio vuoto (sopra l'induttore), le correnti parassite sono inattive. L'energia "extra" del campo magnetico inizia a surriscaldare la bobina primaria. Inoltre, il carico di temperatura in eccesso viene trasferito agli stadi di uscita del generatore ad alta frequenza. Se i radiatori di raffreddamento si guastano, il circuito si guasta e i componenti della cucina a induzione devono essere riparati.
L'illustrazione mostra i componenti principali dell'elemento riscaldante (convenzionalmente senza l'"avvolgimento" superiore), ovvero non ci sono pentole.
Il sensore di temperatura monitora il grado di riscaldamento e nelle modalità critiche spegne l'alimentazione.
La bobina (avvolgimento primario) è un massiccio conduttore di rame strettamente imballato a forma di spirale.
Le ferriti poste nell'alloggiamento formano un complesso ferromagnetico insieme alla bobina.
Il circuito stampato dell'alternatore ad alta frequenza è dotato di un dissipatore dello stadio di uscita con raffreddamento forzato (ventola).
L'alloggiamento del generatore fornisce un flusso d'aria efficiente all'intero circuito.
La piena potenza non è realizzata. Di norma, questa situazione si verifica se il fondo delle pentole si trova sfalsato rispetto al centro del bruciatore o se il diametro del fondo è significativamente inferiore alle dimensioni del piano di cottura.È possibile che il bruciatore non venga premuto saldamente dal fondo alla superficie decorativa (gli elementi di fissaggio sono allentati o le molle di pressione sono scoppiate).Se la potenza cambia bruscamente, il motivo potrebbe essere l'attivazione del sensore di temperatura. È necessario trovare il motivo del surriscaldamento dell'avvolgimento a induzione. La spirale può bruciarsi o chiudersi tra le spire.
Alcune zone di cottura non funzionano. Prima di tutto, viene verificata la connessione di alimentazione ai nodi difettosi. Ogni generatore può avere fusibili. Inoltre, il surriscaldamento può danneggiare il connettore dall'unità di controllo all'induttore.
Nessuna risposta al touchpad. In presenza di grasso, i sensori potrebbero non "sentire" le dita. Pulisci la superficie. Se ciò non aiuta, controlliamo i cavi di collegamento dal pannello di controllo al circuito dell'induttore.
Non c'è visualizzazione del calore residuo (infatti - la temperatura del piano cottura in funzione). Il motivo potrebbe essere un guasto del sensore termico. Se funziona correttamente (puoi controllarlo su un bruciatore funzionante), dovresti sostituirlo. Naturalmente, controlliamo l'affidabilità della connessione dei cavi di collegamento.
La ventola di raffreddamento funziona continuamente. Il rumore dell'elica può essere sentito per qualche tempo dopo la fine del lavoro, la bobina di induzione non si raffredda immediatamente. Se la ventola funziona subito dopo l'accensione (quando la piastra è spenta), il sensore di temperatura potrebbe essere difettoso o la temperatura nell'area del piano cottura è superiore a + 50 ° C.
La ventola non funziona.Ci sono solo due ragioni: o il motore è bruciato (lo controlliamo con un'alimentazione di tensione forzata) o un guasto nel circuito di controllo (sensore di temperatura, modulo di controllo).
Spegnimento immotivato del piano cottura. Per cominciare, impariamo i motivi standard per l'arresto:
entro 10 secondi dall'accensione non si eseguono azioni attive;
i bruciatori (almeno uno di essi) funzionano in modalità riscaldamento per più di 2 ore consecutive;
il timer potrebbe essere spento per un breve periodo.
Se mancano i motivi di cui sopra, ci occupiamo dei sensori di temperatura e del pannello di controllo.
Il piano cottura a induzione non "vede" le pentole. Innanzitutto, controlla il materiale del corpo della pentola o della padella. Deve essere contrassegnato di conseguenza (per i piani cottura a induzione). Come ultima risorsa, puoi controllare il metallo con un magnete permanente. I materiali amagnetici (alluminio, leghe di rame, acciaio inox) non vengono rilevati dai bruciatori ad induzione Se le stoviglie sono in ordine ricontrollare il sensore di temperatura e la centralina.
Suggerimento utile: se non ci sono pentole adatte e si dispone solo di un fornello a induzione, utilizzare un disco ferromagnetico di diametro adeguato. Questi sono disponibili in commercio o possono essere fatti da una padella di acciaio spesso.
È vero, l'efficienza di cottura diminuirà drasticamente, perché la fonte di calore non saranno i piatti stessi, ma il disco di metallo. Ma puoi cucinare nella tua padella di rame preferita o in una padella di vetro resistente al calore.
Importante! La presenza di liquido (anche acqua) in una pentola non magnetica non farà funzionare il piano a induzione. Questo non è un forno a microonde.
Tutti i motivi per cui un piano ad induzione "ha diritto" di non funzionare sono stati verificati: resta una riparazione completa. Prima di tutto, scollega il piano dalla rete elettrica (anche se sei sicuro di essere un elettricista esperto).
Quindi è necessario rimuovere con cura la superficie decorativa per accedere agli interni. Indipendentemente dal marchio del produttore, i fornelli a induzione preparati hanno questo aspetto:
Facciamo un esame esterno. Eventuali tracce di fuliggine, scolorimento dei componenti, tracce di ossidazione termica sul metallo dovrebbero destare sospetti. Il problema va ricercato dalle manifestazioni esterne.
Se non si riscontra nulla di sospetto, si procede secondo l'algoritmo “dal semplice al complesso:
Suggerimento: il processo di riparazione sarà notevolmente semplificato se si dispone di un diagramma schematico della parte elettrica. Può essere scaricato su siti di riparazione specializzati o sul portale del produttore.
Non importa che sia in inglese (molto probabilmente lo è). Qualsiasi maestro alle prime armi che sa leggere i diagrammi lo capirà facilmente.
Non sarà superfluo fotografare ogni passaggio, soprattutto prima di smontare ogni unità. Successivamente, non commetterai errori durante il montaggio.
Se guardi il circuito semplificato, diventa chiaro che uno dei componenti importanti è il transistor di controllo T1 dello stadio di uscita (quello che viene raffreddato dal dissipatore di calore).
È lui che è suscettibile al sovraccarico termico, specialmente nel caso di utilizzo di stoviglie con un diametro inferiore. Il funzionamento del circuito è disposto in modo tale che con un carico maggiore sulla bobina di induzione, la corrente operativa del transistor aumenti bruscamente. Una parte bruciata non viene necessariamente diagnosticata visivamente, poiché il radiatore è a posto ed è efficiente. Pertanto, se si sospetta un guasto del transistor, è necessario verificarlo individualmente.
Utilizzando un multimetro, è possibile identificare facilmente un malfunzionamento e sostituire questa parte critica.
Un altro contendente per "volare via" è un condensatore di potenza. In un diagramma semplificato, è designato come Cr. Funziona direttamente con una bobina di induzione ed è anche suscettibile al surriscaldamento.
L'algoritmo è lo stesso: se non ci sono tracce di guasto su di esso, lo saldiamo e lo controlliamo con un multimetro.
Per un radioamatore esperto, riparare la scheda del generatore è un compito abbastanza fattibile. Un principiante può fare affidamento principalmente su controlli visivi e banali continuità di elementi.