Riparazione fai-da-te della macchina del caffè vitek

È stata discussa la riparazione delle caffettiere Saeco, hanno descritto cosa si sarebbe rotto. Il discorso ha riguardato macchine da caffè in grado di macinare il chicco, dosare, infusione, versare in tazzina. La differenza tra la caffettiera è nelle sue modeste capacità, ci sono molti design. Più spesso ne troviamo tre sul bancone: drip, espresso, capsule. Ci sono differenze abbastanza grandi tra loro nei metodi di cottura, gli interni sono simili. Ogni dispositivo ha un motore da 230 volt (ad esempio, sincrono con un rotore magnetizzato) che aziona la pompa. Più simile a un compressore, in alcuni il pistone va avanti e indietro. Crea alta pressione (modifiche del corno). Considera come riparare una caffettiera con le tue mani.

Alla caffettiera, un contenitore per l'acqua e un elemento riscaldante costituiscono la base, ma ci sono ulteriori differenze. La differenza tra una macchina per caffè americano e una macchina per caffè espresso è descritta dalla pressione di esercizio. Nel primo caso, l'acqua bollente gocciola semplicemente sul filtro contenente il caffè versato, la bevanda cola più in basso, scorre giù, riempie la tazza. È importante vedere la funzione drop-stop per non raccogliere costantemente l'umidità. In un espresso, un getto d'acqua con una temperatura di 95 gradi viene lanciato sotto pressione, forzato attraverso la compressa. Per finire, una speciale pressa drena la vinaccia. Si scopre una tavoletta di caffè spremuto a secco. Non è necessario installare alcun filtro aggiuntivo. Le macchine da caffè funzionano su principi diversi, ci sono modelli a goccia, espresso.

Le caffettiere a capsule contengono un vano di infusione con un ago, nel quale viene inserito un contenitore di plastica di polvere di caffè. La fermentazione può essere effettuata sotto pressione o senza. Il primo metodo differisce dal secondo per la presenza di una caldaia nel design: l'acqua guadagna la temperatura richiesta, il compressore crea pressione. In quest'ultimo caso, spesso osserviamo la possibilità di ottenere schiuma di latte. Le bolle persistenti sono generate dal vapore ad alta temperatura. Le pareti delle palline sono curate da un forte calore. Una differenza tra la preparazione del caffè e la crema:

Il caffè viene preparato con acqua a 95 gradi Celsius, per ottenere vapore, gli elementi riscaldanti funzionano, raggiungendo una soglia di 127 gradi. Le modalità sono considerate le migliori per le ricette tradizionali.

Attenzione al compressore: permette di erogare correttamente il caffè, di fare schiuma. La pressione generata è impressionante, raggiungendo i 15 - 20 bar, più di quella fornita all'impianto di riscaldamento in autunno, verificando durante il periodo delle misure tecniche. Riuscito a preparare un caffè di alta qualità. Nei modelli di espresso (a volte chiamato carruba), uno speciale corno dove viene applicato il caffè. Quindi la struttura viene avvitata sul tubo di derivazione dell'alloggiamento, le maniglie vengono serrate con forza. Si scopre una compressa densa attraverso la quale l'acqua non può fluire, avendo perso il circuito di un compressore ad alta potenza. È possibile preparare un ottimo caffè, che non si discosta molto dalla vera bevanda ottenuta dai turchi secondo metodi tradizionali generalmente accettati.

Descriviamo in dettaglio il dispositivo di una caffettiera, una varietà di caffettiere, in modo che i lettori possano immaginare cosa sta succedendo all'interno. Conoscendo le caratteristiche del funzionamento dei dispositivi, è facile localizzare il guasto. I principali tipi di malfunzionamenti visiteranno automaticamente la mente, la struttura interna diventerà evidente.

Stiamo scrivendo il lavoro di una caffettiera a goccia. L'acqua viene aspirata da un contenitore attraverso un tubo flessibile, pompata fuori da una pompa. Il riscaldatore di flusso fornisce una potenza fissa, la velocità della pompa è adattata alla temperatura di uscita. Le macchine da caffè intelligenti hanno un sensore che monitora i parametri dell'ambiente. L'acqua calda, passando per il tubo, raggiunge il vano superiore, che è dotato di filtro e contiene caffè macinato.Il dosaggio viene effettuato in base alle letture del flussometro, oppure un relè temporaneo della pompa limita la durata dell'attivazione della resistenza. La regolazione è possibile. Il timer a molla funziona alimentando la pompa tramite il relè spegniscintille, oppure la scheda elettronica monitora le letture del flussometro, interrompendo l'erogazione dell'acqua al momento giusto.

In alcuni casi, la temperatura non viene affatto monitorata. Una parte viene prelevata attraverso una valvola di ritegno. Quindi l'elemento riscaldante in pochi secondi trasforma il liquido in vapore, il getto risale il tubo, riempie il vano per l'infusione e scorre nella tazza. La tecnica non ti permetterà di ottenere un vero caffè, è attraente per la sua semplicità di implementazione. La caffettiera sa quante micro dosi può contenere una tazza. Il contatore manuale più semplice controlla l'operazione. L'assenza di acqua nel tubo per una nuova presa è controllata da una piastra bimetallica. Nel caso più semplice, l'elemento riscaldante lavora immediatamente su un volume d'acqua pari a una tazzina di caffè standard.

La caffettiera a goccia ha una forma a clessidra; non è in grado di fare schiuma di cappuccino, latte. L'autoriparazione delle caffettiere a goccia è semplice. All'interno troveremo:

• un elemento riscaldante;
• pompa dell'acqua;
• schema di controllo.

C'è un riempimento elettronico dei microcircuiti: c'è un alimentatore a impulsi che genera una tensione costante della potenza richiesta (+5, +12 V). L'efficienza è aumentata. Per misurare la temperatura, viene utilizzata una piastra bimetallica, che raramente si rompe. La valvola di ritegno può essere facilmente controllata soffiando in una direzione o nell'altra. Il motore è in funzione, controllato da un relè a tempo (circuito RC ordinario), meno spesso vediamo un flussometro, un sensore di livello. La pompa suona, se il motore è collettore, l'azione si ripete per le sezioni una ad una.

Riparare una caffettiera alla carruba sembra essere la cosa più difficile. Non c'è una pompa: un compressore che pompa l'acqua sotto pressione nella caldaia. Il riscaldatore si trova all'esterno del serbatoio. Esternamente, assomiglia a un ferro da stiro: l'elemento riscaldante è imbullonato alla parete di una caldaia pieghevole. Per regolare la temperatura è presente una piastra bimetallica, la tensione del sensore viene regolata con una vite per almeno due posizioni. Per preparare il caffè, viene utilizzata una temperatura di 95 gradi Celsius, per ottenere il vapore saranno necessari 127 gradi. Di conseguenza, il contatto del relè dell'elemento riscaldante si apre al momento giusto. La caldaia è resistente, assemblata in due metà, resiste senza problemi ad una pressione di 20 atm. L'ingresso è dotato di una valvola di ritegno in modo che l'acqua non ritorni durante l'espansione termica, il riscaldamento.

Il motore è realizzato per erogare una porzione fissa di acqua. La caffettiera prende il nome dal caffè che viene versato in una tazza dal manico lungo. Il disegno di tensione è messo sul corpo, il caffè è speronato. Sotto la pressione generata dalla pompa, l'acqua riempie la tazza. Le caffettiere sono considerate le migliori, dicono gli esperti: i modelli di carruba ti permetteranno di trarre il massimo gusto e aroma dai chicchi.

All'interno delle caffettiere alla carruba, un motore appartiene alla pompa. La commutazione del percorso verso l'erogazione di vapore viene eseguita manualmente. Un motore del collettore viene utilizzato raramente, la pompa è relativamente piccola, il punto di recinzione di un giardino scompare, c'è molto rumore. La pressione è generata da un pistone (come un compressore frigorifero), che non richiede molto sforzo per svilupparsi. È più facile risparmiare rame, utilizzare un motore a induzione. I pennelli occupano molto spazio. Le caffettiere a carrube sono dotate di alimentatori per il motore e altri elementi.

I modelli costosi contengono un motore compatibile con il controllo dell'inverter. Ci sono valvole. Una caratteristica dei modelli a carruba è la presenza di una valvola di bypass della caldaia. La pressione viene misurata per garantire il corretto processo di fermentazione.

Le caffettiere a capsule differiscono poco dalle caffettiere a goccia. All'interno è installato un piccolo contenitore contenente polvere di caffè, il meccanismo di perforazione viene bloccato manualmente. Dopo l'uso, la capsula viene espulsa automaticamente, rimossa dall'utente del dispositivo.All'interno la pompa controlla il flusso del liquido, lo scaldacqua istantaneo alza la temperatura dell'acqua, raggiungendo quella impostata. A volte non ci sono sensori, solo la pompa funziona secondo un timer. La portata dell'acqua è stata calcolata in anticipo. Resta da sostituire la tazza. Se l'acqua non viene dosata correttamente, cerchiamo una fonte di alimentazione per il motore della pompa. Il circuito di temporizzazione è difettoso, indipendentemente dall'impostazione dell'intervallo.

La riparazione della caffettiera fai-da-te non dipende troppo dal modello. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem: differiscono nei dettagli. Forma, disposizione delle parti, tipi di sensori. Il principio di funzionamento rimane lo stesso ovunque. La riparazione delle macchine da caffè Jura è simile alla riparazione delle macchine da caffè Krups.

L'ispezione inizia lungo il cavo lungo la scheda di alimentazione, se presente. La sorgente di commutazione è dotata di una cascata di filtri, un ponte a diodi e transistor chiave. Gli elementi prima e dopo il trasformatore vengono ispezionati per esaurimento, squillo. È più facile misurare immediatamente la tensione di uscita del circuito, quindi andare avanti. È più facile controllare la pompa separatamente. Prima di ciò, guarda la tensione nominale richiesta per l'alimentatore per evitare un incidente. In caso di guasto della pompa, viene valutata la possibilità di avvolgere le bobine dello statore. C'è la possibilità di completare con successo l'operazione, non dovrai acquistare una nuova parte.

Qualsiasi dispositivo elettrico può guastarsi nel tempo. Riparare le caffettiere di Delonghi, Saeco o Krups è abbastanza facile da fare con le tue mani. Questi elettrodomestici da cucina sono considerati tra i più facili da riparare e utilizzare.

Prima di iniziare a riparare il dispositivo, è necessario determinare cosa si è rotto esattamente. Ciò velocizzerà e semplificherà notevolmente il processo di riparazione. Esistono due tipi di macchine da caffè:

La loro principale differenza è la pressione di esercizio. Nelle caffettiere a goccia (Bosch - Bosch, Zelmer - Zelmer, Vitek - Vitek) l'acqua calda gocciola attraverso il filtro del caffè, attraverso il quale passa nella tazza, essendo già una bevanda profumata. In un espresso si versa nella tazzina un getto d'acqua bollente che passa attraverso una tavoletta di caffè (caffè naturale macinato compresso). Il vantaggio di utilizzare macchine per caffè espresso - Electrolux, Binatone, Braun, Philips (Philips) e molte altre - è che possono funzionare senza filtro.

Foto - espresso

Le macchine da caffè a capsule per la preparazione del caffè hanno un contenitore speciale in cui viene versata la polvere naturale macinata. Ciò consente di preparare una bevanda con o senza pressione. La differenza fondamentale tra queste funzioni è che con le macchine per caffè espresso professionali puoi preparare un caffè schiumoso.

Foto - kapelnaya

Principali problemi macchine da caffè e caffettiere di tipo domestico e professionale:

1. L'acqua ha smesso di scorrere. Molto probabilmente, uno dei tubi di alimentazione dell'acqua era semplicemente intasato;
2. Il caffè cominciò a emanare uno strano odore o sapore. In questo caso, non è sempre necessario riparare da soli le caffettiere, forse hai appena cambiato le pastiglie di caffè (sono Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs, ecc.). Un altro motivo può essere un filtro intasato o materiale economico per il dispositivo. Se la temperatura dell'acqua ottimale per la preparazione del caffè è di 95 gradi, le parti interne vengono riscaldate a 125 e oltre. Di conseguenza, la plastica economica può iniziare a sciogliersi, conferendo il suo sapore alla bevanda;
3. Caffè freddo. L'elemento riscaldante ha smesso di funzionare;
4. Dosaggio dell'acqua errato (presente nelle caffettiere a capsule). Un guasto può verificarsi sia nel motore che nel circuito del timer;
5. La macchina per caffè espresso non si accende. I motivi possono essere diversi: guasto del motore, della pompa, problemi con il cavo di alimentazione;
6. Non è possibile impostare il tempo di erogazione o riempimento della tazza. A seconda del tipo di caffettiera, potrebbe trattarsi di un guasto del relè orario, del circuito di controllo, del motore (o di uno dei suoi scomparti).

Vale la pena notare che dopo l'intervento, le riparazioni in garanzia non verranno più fornite, quindi se non si è sicuri delle proprie capacità, è meglio contattare il centro di assistenza del marchio.

Foto - diagramma schematico

Per riparare qualsiasi macchina da caffè (Nespresso - Nespresso, Delongy), dovrai prima smontarla. Istruzioni dettagliate su come eseguire questa operazione:

1. Sul retro della macchina da caffè sono presenti delle viti di fermo. Devono essere districati e messi da parte.Possono essere di diversi tipi: nascosti, cruciformi e conici (spesso presenti in Indesite). Si rimuovono con un cacciavite, una pinza o altri strumenti idonei;
2. Se, dopo aver rimosso le viti, la custodia non viene retratta, viene fissata con serrature nascoste. I fermi si trovano nella parte inferiore del pannello posteriore. Non si possono aprire dall'esterno, quindi bisogna forzarli con un coltello o un cacciavite;
3. Dopo aver rimosso la custodia, puoi iniziare i lavori di riparazione.

Se il tubo è intasato a Delongey, Bork - Bork, Ariete - Ariete o altre caffettiere, è necessario utilizzare un tubo di gomma lungo e sottile per le riparazioni. Si avvia lungo il condotto e sfonda il blocco. A volte per tali scopi vengono utilizzate spazzole speciali con una gamba flessibile, che consentono di pulire il tubo e rimuovere non solo il caffè, ma anche i depositi minerali.

Foto - costruzione

La pulizia del filtro è un po' più difficile. Con un uso frequente, si accumulano vari detriti: tappi di sale, polvere di caffè, calcare. Dovrebbe essere pulito solo secondo le istruzioni, poiché altrimenti l'integrità del pezzo di ricambio potrebbe essere danneggiata. Nella maggior parte dei casi, è consentito pulirlo con un tampone imbevuto di alcol o altro sgrassante. Sciacquare accuratamente la parte dopo il risciacquo.

Foto - filtro

Inoltre, possono essere associati problemi al filtro se l'acqua fuoriesce dalla caffettiera. Questo si trova spesso nelle macchine prodotte da Moulinex, Krups, Rowenta, Saego. Una valvola speciale è installata vicino al filtro che, dopo aver spento il timer, interrompe l'alimentazione dell'acqua. Se dopo un certo tempo la bevanda non ha smesso di scorrere, la causa è un malfunzionamento di questo elemento. La valvola potrebbe usurarsi dopo un uso frequente o semplicemente non essere in grado di gestire la quantità di caffè accumulata. Per controllare e riparare il guasto, è necessario smontare la macchina da caffè, versare il caffè e ispezionare la valvola. Si prega di notare che non può essere riparato, quindi la parte cambia immediatamente.

Foto - smontaggio

Se la caffettiera Redmond, Spidem, Tefal, Siemens e altri non si accende, è necessaria una riparazione urgente:

1. Il primo passo è controllare il cavo di alimentazione. Deve essere esaminato per un circuito aperto e anche per controllare ulteriormente la messa a terra. Si collega alla morsettiera, quindi fai attenzione durante la diagnosi;
2. A volte, le macchine da caffè per uso domestico prodotte in Cina semplicemente perdono i contatti. Si verifica anche nelle modelle professionali (zauber, melitta, trevi). In questo caso, è necessario controllare tutti i punti in cui i fili sono collegati al circuito di controllo;
3. Molte auto moderne (Senseo¸Siemens, Ufesa) peccano con un termostato di bassa qualità. Per diagnosticarlo, è necessario rimuovere un filo dalla sua estremità e controllare i contatti con un tester. Con un elemento riparabile, il circuito deve essere chiuso;
4. Inoltre, la caffettiera potrebbe non accendersi se l'elemento riscaldante necessita di riparazione. Si chiama allo stesso modo di un termostato. Per molti modelli (Jura Impressa, Miele, Gaggia, Butler) è realizzato a forma di disco, quindi sarà piuttosto difficile cambiarlo, è più facile provare a riparare una parte o acquistare una nuova auto;
5. Ci sono anche alcuni segreti per pulire il motore. Nei reparti di prodotti per la cura vengono vendute spazzole speciali che aiuteranno a pulire diverse parti del motore senza danneggiare il materiale fragile. Va notato che nelle macchine da caffè AEG, Solis o Unit, il motore ha diversi scomparti, ognuno dei quali viene pulito separatamente.

Video: riparazione della caffettiera Delonghi