Nel dettaglio: riparazione fai-da-te della caffettiera gaggia da un vero maestro per il sito my.housecope.com.
Prima o poi, i proprietari delle macchine da caffè Gaggia si trovano ad affrontare i seguenti guasti più comuni:
Il macinino non macina i fagioli;
L'acqua non si riscalda;
L'acqua non va;
Nessun caffè viene preparato;
Il cappuccinatore non funziona;
Il caffè scorre troppo lentamente/troppo velocemente.
È possibile eliminare da soli piccoli malfunzionamenti e guasti se si seguono i suggerimenti di seguito o si studiano le istruzioni per la macchina da caffè Gaggia.
Il macinino non macina
Mancanza di cereali;
Le pietre della mola sono sporche;
Collegamento usurato della coclea del macinacaffè con il motore;
Il cambio del macinacaffè è rotto;
Guasto della scheda di potenza.
1. Verificare la presenza di fagioli nel contenitore.
2. Rimuovere i residui di caffè dalle macine.
3. Se il problema non viene risolto, chiamare la procedura guidata per diagnosticare il dispositivo e correggere il guasto.
L'acqua non è riscaldata
Sensore termico o elemento riscaldante difettoso;
C'è una perdita nel blocco vapore;
Rottura della scheda di controllo.
1. Presentare una domanda per la visita di un maestro alla casa.
2. Il caposquadra provvederà alla riparazione della macchina da caffè con sostituzione delle parti usurate con quelle originali.
L'acqua non va
Il volume d'acqua nel serbatoio è inferiore al segno consentito;
I tubi dell'infusore sono ostruiti;
Formazione di calcare nella caldaia;
La presenza di una camera di equilibrio nel sistema idraulico;
Malfunzionamento della scheda di controllo;
Il blog della birra è intasato di rifiuti;
Pompa usurata.
1. Controllare il volume d'acqua nel serbatoio.
3. Se Gaggia continua a erogare acqua, è necessario rimuovere la camera di equilibrio o sostituire l'unità difettosa.
Non fa il caffè
La presenza di chicchi nel macinino è al di sotto del segno minimo;
La pompa è intasata da pietre ad acqua;
Il meccanismo di erogazione è bloccato;
Sensore termico difettoso.
Video (clicca per riprodurre).
1. Controllare il volume dei chicchi di caffè nel macinacaffè.
3. Contattare il centro di assistenza, poiché è necessaria la sostituzione delle parti difettose.
Non monta il latte
L'ingresso del vapore è ostruito dal calcare;
La presenza di placca "lattiginosa" sui condotti dell'aria del cappuccinatore;
Guasto del sensore di temperatura o blocco vapore.
1. Effettuare la decalcificazione del dispositivo.
2. Pulisci i tubi del cappuccinatore: mettilo in una tazza di acqua bollente e accendi il vapore per 2-3 minuti.
3. Ordinare una riparazione della macchina Gaggia per sostituire le parti difettose.
Il caffè scorre troppo lentamente/troppo velocemente
Macinatura molto fine o grossolana;
Utilizzo del tipo sbagliato di chicchi di caffè;
L'unità centrale è sporca.
1. Utilizzare il regolatore per modificare il grado di macinatura.
2. Usa una varietà diversa di fagioli.
3. Pulire l'unità centrale.
Il display mostra un codice di errore
Codice errore 1 (macinacaffè intasato).
Codice errore 3-4 (installazione errata dell'unità di infusione).
Codice di errore 5 (è presente una spina nel circuito di alimentazione dell'acqua).
1. Pulire l'uscita del caffè.
2. Seguire le istruzioni per la corretta installazione del gruppo infusore.
3. Rimuovere e installare il serbatoio dell'acqua, assicurandosi che sia posizionato correttamente e che il vano del serbatoio dell'acqua sia pulito.
Ricorda però che è meglio affidare la riparazione della macchina da caffè Gaggia con smontaggio della cassa e sostituzione delle parti ad un tecnico qualificato!
È stata discussa la riparazione delle caffettiere Saeco, hanno descritto cosa si sarebbe rotto. Il discorso ha riguardato macchine da caffè in grado di macinare il chicco, dosare, infusione, versare in tazzina. La differenza tra la caffettiera è nelle sue modeste capacità, ci sono molti design. Più spesso ne troviamo tre sul bancone: drip, espresso, capsule. Ci sono differenze abbastanza grandi tra loro nei metodi di cottura, gli interni sono simili. Ogni dispositivo ha un motore da 230 volt (ad esempio, sincrono con un rotore magnetizzato) che aziona la pompa.Più simile a un compressore, in alcuni il pistone va avanti e indietro. Crea alta pressione (modifiche del corno). Considera come riparare una caffettiera con le tue mani.
Alla caffettiera, un contenitore per l'acqua e un elemento riscaldante costituiscono la base, ma ci sono ulteriori differenze. La differenza tra una macchina per caffè americano e una macchina per caffè espresso è descritta dalla pressione di esercizio. Nel primo caso, l'acqua bollente gocciola semplicemente sul filtro contenente il caffè versato, la bevanda cola più in basso, scorre giù, riempie la tazza. È importante vedere la funzione drop-stop per non raccogliere costantemente l'umidità. In un espresso, un getto d'acqua con una temperatura di 95 gradi viene lanciato sotto pressione, forzato attraverso la compressa. Per finire, una speciale pressa drena la vinaccia. Si scopre una tavoletta di caffè spremuto a secco. Non è necessario installare alcun filtro aggiuntivo. Le macchine da caffè funzionano su principi diversi, ci sono modelli a goccia, espresso.
Le caffettiere a capsule contengono un vano di infusione con un ago, nel quale viene inserito un contenitore di plastica di polvere di caffè. La fermentazione può essere effettuata sotto pressione o senza. Il primo metodo differisce dal secondo per la presenza di una caldaia nel design: l'acqua guadagna la temperatura richiesta, il compressore crea pressione. In quest'ultimo caso, spesso osserviamo la possibilità di ottenere schiuma di latte. Bolle persistenti sono generate dal vapore ad alta temperatura. Le pareti delle palline sono curate da un forte calore. Una differenza tra la preparazione del caffè e la crema:
Il caffè viene preparato con acqua a 95 gradi Celsius, per ottenere vapore, gli elementi riscaldanti funzionano, raggiungendo una soglia di 127 gradi. Le modalità sono considerate le migliori per le ricette tradizionali.
Attenzione al compressore: permette di erogare correttamente il caffè, di fare schiuma. La pressione generata è impressionante, raggiungendo i 15 - 20 bar, più di quella fornita all'impianto di riscaldamento in autunno, verificando durante il periodo delle misure tecniche. Riuscito a preparare un caffè di alta qualità. Nei modelli di espresso (a volte chiamato carruba), uno speciale corno dove viene applicato il caffè. Quindi la struttura viene avvitata sul tubo di derivazione dell'alloggiamento, le maniglie vengono serrate con forza. Si scopre una compressa densa attraverso la quale l'acqua non può fluire, avendo perso il circuito di un compressore ad alta potenza. È possibile preparare un ottimo caffè, che non si discosta molto dalla vera bevanda ottenuta dai turchi secondo metodi tradizionali generalmente accettati.
Descriviamo in dettaglio il dispositivo di una caffettiera, una varietà di caffettiere, in modo che i lettori possano immaginare cosa sta succedendo all'interno. Conoscendo le caratteristiche del funzionamento dei dispositivi, è facile localizzare il guasto. I principali tipi di malfunzionamenti visiteranno automaticamente la mente, la struttura interna diventerà evidente.
Stiamo scrivendo il lavoro di una caffettiera a goccia. L'acqua viene aspirata da un contenitore attraverso un tubo flessibile, pompata fuori da una pompa. Il riscaldatore di flusso fornisce una potenza fissa, la velocità della pompa è adattata alla temperatura di uscita. Le macchine da caffè intelligenti hanno un sensore che monitora i parametri dell'ambiente. L'acqua calda, passando per il tubo, raggiunge il vano superiore, che è dotato di filtro e contiene caffè macinato. Il dosaggio viene effettuato in base alle letture del flussometro, oppure un relè temporaneo della pompa limita la durata dell'attivazione della resistenza. La regolazione è possibile. Il timer della primavera funziona alimentando la pompa tramite il relè spegniscintille, oppure la scheda elettronica monitora le letture del flussometro, interrompendo l'erogazione dell'acqua al momento giusto.
In alcuni casi, la temperatura non viene affatto monitorata. Una parte viene prelevata attraverso una valvola di ritegno. Quindi l'elemento riscaldante in pochi secondi trasforma il liquido in vapore, il getto risale il tubo, riempie il vano per l'infusione e scorre nella tazza. La tecnica non ti permetterà di ottenere un vero caffè, è attraente per la sua semplicità di implementazione. La caffettiera sa quante micro dosi può contenere una tazza. Il contatore manuale più semplice controlla l'operazione. L'assenza di acqua nel tubo per la nuova presa è controllata da una piastra bimetallica.Nel caso più semplice, l'elemento riscaldante lavora immediatamente su un volume d'acqua pari a una tazzina di caffè standard.
La caffettiera a goccia ha una forma a clessidra; non è in grado di fare schiuma di cappuccino, latte. L'autoriparazione delle caffettiere a goccia è semplice. All'interno troveremo:
un elemento riscaldante;
pompa dell'acqua;
schema di controllo.
C'è un riempimento elettronico dei microcircuiti: c'è un alimentatore a impulsi che genera una tensione costante della potenza richiesta (+5, +12 V). L'efficienza è aumentata. Per misurare la temperatura, viene utilizzata una piastra bimetallica, che raramente si rompe. La valvola di ritegno può essere facilmente controllata soffiando in una direzione o nell'altra. Il motore è in funzione, controllato da un relè a tempo (circuito RC ordinario), meno spesso vediamo un flussometro, un sensore di livello. La pompa suona, se il motore è collettore, l'azione si ripete per le sezioni una ad una.
Riparare una caffettiera alla carruba sembra essere la cosa più difficile. Non c'è una pompa: un compressore che pompa l'acqua sotto pressione nella caldaia. Il riscaldatore si trova all'esterno del serbatoio. Esternamente, assomiglia a un ferro da stiro: l'elemento riscaldante è imbullonato alla parete di una caldaia pieghevole. Per regolare la temperatura è presente una piastra bimetallica, la tensione del sensore viene regolata con una vite per almeno due posizioni. Per preparare il caffè, viene utilizzata una temperatura di 95 gradi Celsius, per ottenere il vapore saranno necessari 127 gradi. Di conseguenza, il contatto del relè dell'elemento riscaldante si apre al momento giusto. La caldaia è resistente, assemblata in due metà, resiste senza problemi ad una pressione di 20 atm. L'ingresso è dotato di una valvola di ritegno in modo che l'acqua non ritorni durante l'espansione termica, il riscaldamento.
Il motore è realizzato per erogare una porzione fissa di acqua. La caffettiera prende il nome dal caffè che viene versato in una tazza dal manico lungo. Il disegno di tensione è messo sul corpo, il caffè è speronato. Sotto la pressione generata dalla pompa, l'acqua riempie la tazza. Le caffettiere sono considerate le migliori, dicono gli esperti: i modelli di carruba ti permetteranno di trarre il massimo gusto e aroma dai chicchi.
All'interno delle caffettiere alla carruba, un motore appartiene alla pompa. La commutazione del percorso verso l'erogazione di vapore viene eseguita manualmente. Un motore del collettore viene utilizzato raramente, la pompa è relativamente piccola, il punto di recinzione di un giardino scompare, c'è molto rumore. La pressione è generata da un pistone (come un compressore frigorifero), che non richiede molto sforzo per svilupparsi. È più facile risparmiare rame, utilizzare un motore a induzione. I pennelli occupano molto spazio. Le caffettiere a carrube sono dotate di alimentatori per il motore e altri elementi.
I modelli costosi contengono un motore compatibile con il controllo dell'inverter. Ci sono valvole. Una caratteristica dei modelli a carruba è la presenza di una valvola di bypass della caldaia. La pressione viene dosata per garantire il corretto processo di fermentazione.
Le caffettiere a capsule differiscono poco dalle caffettiere a goccia. All'interno è installato un piccolo contenitore contenente polvere di caffè, il meccanismo di perforazione viene bloccato manualmente. Dopo l'uso, la capsula viene espulsa automaticamente, rimossa dall'utente del dispositivo. All'interno la pompa controlla il flusso del liquido, lo scaldacqua istantaneo alza la temperatura dell'acqua, raggiungendo quella impostata. A volte non ci sono sensori, solo la pompa funziona secondo un timer. La portata dell'acqua è stata calcolata in anticipo. Resta da sostituire la tazza. Se l'acqua non viene dosata correttamente, cerchiamo una fonte di alimentazione per il motore della pompa. Il circuito di temporizzazione è difettoso, indipendentemente dall'impostazione dell'intervallo.
La riparazione della caffettiera fai-da-te non dipende troppo dal modello. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem: differiscono nei dettagli. Forma, disposizione delle parti, tipi di sensori. Il principio di funzionamento rimane lo stesso ovunque. La riparazione delle macchine da caffè Jura è simile alla riparazione delle macchine da caffè Krups.
L'ispezione inizia lungo il cavo lungo la scheda di alimentazione, se presente. La sorgente di commutazione è dotata di una cascata di filtri, un ponte a diodi e transistor chiave. Gli elementi prima e dopo il trasformatore vengono ispezionati per esaurimento, squillo.È più facile misurare immediatamente la tensione di uscita del circuito, quindi andare avanti. È più facile controllare la pompa separatamente. Prima di ciò, guarda la tensione nominale richiesta per l'alimentatore per evitare un incidente. In caso di guasto della pompa, viene valutata la possibilità di avvolgere le bobine dello statore. C'è la possibilità di completare con successo l'operazione, non dovrai acquistare una nuova parte.
A cosa serve una macchina da caffè buona e di alta qualità? Ovviamente per un caffè caldo aromatico al mattino. Il processo di produzione di questa meravigliosa bevanda è quasi completamente automatizzato e richiede un intervento umano minimo. Il riempimento del dispositivo implica la presenza di molte parti meccaniche, circuiti elettronici e un sistema idraulico in miniatura. Tuttavia, tutto presto fallisce e questi dispositivi necessari non fanno eccezione. In caso di guasto della macchina del caffè, ci sono solo due opzioni: portarla in assistenza o riparare la macchina da caffè da soli.
Alimentazione idrica interrotta. C'è un blocco nella pipeline del meccanismo;
Il caffè ha acquisito un odore o un sapore insolito. In questo caso, non è sempre necessario riparare qualcosa con le proprie mani. Forse hai solo bisogno di cambiare le pastiglie di caffè, e ce n'è una vasta selezione: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs, ecc. In alternativa, il filtro della macchina da caffè potrebbe essere intasato. La plastica economica può essere un altro fattore che influenza il gusto e l'odore del caffè. Durante il funzionamento, alcune parti della macchina si riscaldano fino a 130 gradi, il che può causare la fusione della plastica;
Caffè freddo. Molto probabilmente, il tuo elemento riscaldante ha smesso di funzionare;
La macchina per caffè espresso non funziona. Molti fattori possono influenzare questo: il motore è rotto, la pompa non funziona, il cavo di alimentazione è rotto;
Dosaggio dell'acqua superato (più frequente nelle macchine da caffè a capsule). Molto probabilmente, il guasto risiede nel motore o nel circuito del timer.
Il circuito di impostazione del tempo di erogazione non funziona o il dosaggio in tazza non è regolato correttamente. Naturalmente, è necessario concentrarsi sul modello del dispositivo e sul suo marchio, ma un motivo comune è il funzionamento improprio del circuito di controllo del motore o di uno dei suoi scomparti.
Se non sei sicuro che la riparazione della macchina da caffè sia in tuo potere, allora è meglio riferirla a specialisti. Se il dispositivo è in garanzia, non vale la pena smontarlo, perderà immediatamente la garanzia.
Per riparare la macchina del caffè, è necessario prima smontarla. E come farlo correttamente, passo dopo passo è descritto di seguito.
È necessario trovare la parete posteriore del dispositivo, o meglio le viti di fissaggio. Svitare con un cacciavite, una pinza o qualsiasi altra cosa sia a portata di mano ed è l'ideale per tale lavoro, mettere da parte. Vale la pena notare che potrebbero esserci diverse opzioni per le viti. Possono essere nascosti, cruciformi o con la testa convessa;
Le viti vengono rimosse, è logico che il coperchio venga rimosso facilmente. Tuttavia, se non può essere rimosso, nella custodia sono presenti blocchi nascosti. Molto spesso si tratta di normali chiusure in plastica e si trovano nella parte inferiore della cover posteriore. Dall'esterno, tale serratura può essere facilmente aperta con un coltello o un piccolo cacciavite;
Infine, ottenuto l'accesso agli "interni" della macchina, è ora di iniziare a ripararla.
E allora andiamo con ordine. C'è un blocco nel tubo di alimentazione dell'acqua. In macchine da caffè come: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete e altre, la pulizia viene eseguita utilizzando un tubo di gomma lungo e sottile. Deve essere eseguito lungo il condotto e quindi sfondare il blocco. Tuttavia, sarà molto più efficace utilizzare spazzole speciali su una gamba flessibile.
È un po 'più difficile pulire il filtro con le tue mani. Con l'uso frequente della macchina da caffè, il filtro accumula: calcare, residui di caffè, tappi di sale, ecc. La pulizia deve essere affrontata con attenzione, ma la cosa più importante è farlo secondo le istruzioni, altrimenti l'integrità della parte può essere violata. Nel processo, è consentito utilizzare un tampone morbido cosparso di alcol. Sciacquare accuratamente il filtro dopo la pulizia.
