Riparazione della caffettiera fai da te

A cosa serve una macchina da caffè buona e di alta qualità? Ovviamente per un caffè caldo aromatico al mattino. Il processo di produzione di questa meravigliosa bevanda è quasi completamente automatizzato e richiede un intervento umano minimo. Il riempimento del dispositivo implica la presenza di molte parti meccaniche, circuiti elettronici e un sistema idraulico in miniatura. Tuttavia, tutto presto fallisce e questi dispositivi necessari non fanno eccezione. In caso di guasto alla macchina del caffè, ci sono solo due opzioni: portarla in assistenza o riparare la macchina da caffè da soli.

1. Alimentazione idrica interrotta. C'è un blocco nella pipeline del meccanismo;
2. Il caffè ha acquisito un odore o un sapore insolito. In questo caso, non è sempre necessario riparare qualcosa con le proprie mani. Forse hai solo bisogno di cambiare le pastiglie del caffè, e ce n'è una vasta selezione: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs, ecc. In alternativa, il filtro della macchina da caffè potrebbe essere intasato. La plastica economica può essere un altro fattore che influenza il gusto e l'odore del caffè. Durante il funzionamento, alcune parti della macchina si riscaldano fino a 130 gradi, il che può causare la fusione della plastica;
3. Caffè freddo. Molto probabilmente, il tuo elemento riscaldante ha smesso di funzionare;
4. La macchina per caffè espresso non funziona. Molti fattori possono influenzare questo: il motore è rotto, la pompa non funziona, il cavo di alimentazione è rotto;
5. Dosaggio dell'acqua superato (più frequente nelle macchine da caffè a capsule). Molto probabilmente, il guasto risiede nel motore o nel circuito del timer.
6. Il circuito di impostazione del tempo di erogazione non funziona o il dosaggio in tazza non è regolato correttamente. Naturalmente, è necessario concentrarsi sul modello del dispositivo e sul suo marchio, ma un motivo comune è il funzionamento improprio del circuito di controllo del motore o di uno dei suoi scomparti.

Video (clicca per riprodurre).

Se non sei sicuro che la riparazione della macchina da caffè sia in tuo potere, allora è meglio riferirla a specialisti. Se il dispositivo è in garanzia, non vale la pena smontarlo, perderà immediatamente la garanzia.

Per riparare la macchina del caffè, è necessario prima smontarla. E come farlo correttamente, passo dopo passo è descritto di seguito.

1. È necessario trovare la parete posteriore del dispositivo, o meglio le viti di fissaggio. Svitare con un cacciavite, una pinza o qualsiasi altra cosa sia a portata di mano ed è l'ideale per tale lavoro, mettere da parte. Vale la pena notare che potrebbero esserci diverse opzioni per le viti. Possono essere nascosti, cruciformi o con la testa convessa;
2. Le viti vengono rimosse, è logico che il coperchio venga rimosso facilmente. Tuttavia, se non può essere rimosso, nella custodia sono presenti blocchi nascosti. Molto spesso si tratta di normali chiusure in plastica e si trovano nella parte inferiore della cover posteriore. Dall'esterno, tale serratura può essere facilmente aperta con un coltello o un piccolo cacciavite;
3. Infine, ottenuto l'accesso agli "interni" della macchina, è ora di iniziare a ripararla.

E allora andiamo con ordine. C'è un blocco nel tubo di alimentazione dell'acqua. In macchine da caffè come: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete e altre, la pulizia viene eseguita utilizzando un tubo di gomma lungo e sottile. Deve essere eseguito lungo il condotto e quindi sfondare il blocco. Tuttavia, sarà molto più efficace utilizzare spazzole speciali su una gamba flessibile.

È un po 'più difficile pulire il filtro con le tue mani. Con l'uso frequente della macchina da caffè, il filtro accumula: calcare, residui di caffè, tappi di sale, ecc. La pulizia deve essere affrontata con attenzione, ma la cosa più importante è farlo secondo le istruzioni, altrimenti si può violare l'integrità della parte. Nel processo, è consentito utilizzare un tampone morbido cosparso di alcol.Sciacquare accuratamente il filtro dopo la pulizia.

Se non sei in grado di risolvere il problema da solo, rivolgiti a un centro di riparazione di macchine per caffè espresso Saeco.

Le macchine da caffè delle aziende Mulinex, Krups, Roventa, Saeko hanno un altro problema: perdite d'acqua. In essi, la valvola che regola l'alimentazione dell'acqua si trova praticamente nel filtro. Se il caffè non smette di versare, molto probabilmente è colpa di una valvola usurata, che porta a questo fenomeno.

La valvola non può essere riparata, in questo caso è disponibile solo la sostituzione con un altro pezzo nuovo. Per capire se la valvola si è rotta, è sufficiente versare il caffè dalla macchina, smontare, sciacquare e ispezionare bene per eventuali guasti.

1. Inizialmente, vale la pena verificare se tutto è in ordine con l'alimentatore. Controlla se il cavo è rotto, controlla la messa a terra.
2. Succede anche che le macchine da caffè domestiche prodotte in Cina perdano semplicemente i contatti (vanno via). Casi del genere sono stati riscontrati con marchi più famosi: zauber, melitta, trevi. È sufficiente controllare tutti i collegamenti dei cavi con il circuito di controllo.
3. Un caso comune per le macchine Senseo¸Siemens, Ufesa, hanno termostati di bassa qualità integrati. Per diagnosticarlo, è necessario rimuovere un filo dalla sua estremità e "squillare" i contatti con un tester. Se tutto va bene, la catena sarà chiusa.
4. Anche l'elemento riscaldante potrebbe guastarsi. La diagnostica viene eseguita allo stesso modo di un termostato. Sostituirlo con uno nuovo è difficile, sarà più facile provare a ripararlo o acquistare una nuova macchina da caffè.
5. Molto spesso, sugli scaffali accanto alla macchina da caffè, vengono venduti tutti gli accessori necessari di cui sicuramente avrai bisogno per il corretto funzionamento del dispositivo. E per la pulizia delle parti tecniche è sicuramente consigliato l'acquisto di speciali spazzole flessibili.

Il principio di funzionamento e riparazione delle macchine da caffè a capsule è leggermente diverso dalle macchine da caffè a goccia. Un piccolo contenitore di polvere di caffè è attaccato all'interno della macchina, il meccanismo di perforazione è bloccato manualmente. Dopo l'uso, la capsula viene smaltita. All'interno di tali dispositivi, molto spesso non ci sono sensori di temperatura, ma c'è una normale pompa che funziona con un timer. La portata dell'acqua è stata calcolata in anticipo. Se l'alimentazione dell'acqua viene effettuata con un dosaggio errato, il circuito di alimentazione a tempo potrebbe essersi rotto.

La riparazione delle caffettiere spesso non dipende dalla marca o dal modello, in generale differiscono solo per le sfumature. Questa può essere la forma, nonché la posizione delle parti, le dimensioni, i diversi tipi di sensori. Il principio stesso di funzionamento della macchina da caffè non cambia.

Qualsiasi ispezione professionale per la rottura inizia sempre con il cavo. Non fa differenza se si tratta di una riparazione di macchine da caffè a capsule o a goccia. Quindi viene controllata la scheda di alimentazione (se presente), vale la pena notare che la macchina da caffè ha molti filtri, ponti a diodi e anche transistor. Tutto questo deve essere ispezionato per il burnout. Questo è l'unico modo per riconoscere la vera causa del malfunzionamento dell'apparecchiatura.

Per noi oggi la caffettiera è un elettrodomestico del tutto familiare che ci aiuta ogni mattina a bere un bicchiere di caffè caldo appena fatto. Ma quando si rompe, cominciamo a renderci conto della nostra dipendenza da esso. Quindi sarà particolarmente utile per te sapere come riparare le caffettiere con le tue mani. Dopotutto, puoi ripararlo rapidamente, se lo desideri. Ti aiuterò.

Una moderna caffettiera è semplice a modo suo. Dovrebbe far scorrere acqua calda attraverso il caffè macinato, quindi raccogliere il caffè finito in un apposito serbatoio e tenerlo caldo fino al momento dell'uso. E quindi diamo un'occhiata a questo processo. Una certa quantità di acqua viene versata in un serbatoio speciale. Un tubo flessibile in silicone è collegato alla base del serbatoio.

Va alla base dell'apparecchio, dove è collegato al tubo metallico della caldaia. Quando l'acqua passa attraverso il tubo della caldaia, viene rapidamente riscaldata dall'elemento riscaldante. L'acqua riscaldata entra nella parte superiore della caffettiera e poi gocciola nel filtro con il caffè macinato.Passata attraverso i chicchi di caffè macinato, l'acqua, o meglio il caffè entra già nella caraffa, che poggia sulla base della piastra riscaldante. Questo processo continua fino a quando tutta l'acqua è passata attraverso la caldaia e il serbatoio è vuoto.

Il calcare si forma spesso durante il funzionamento della caffettiera. Cominciamo con la pulizia. Lavare prima la caraffa, il filtro e il coperchio in acqua calda e sapone, quindi risciacquare e asciugare. Assemblare la caffettiera e versare acqua fredda nel serbatoio. Accendi il dispositivo e lascialo passare attraverso di esso. Versare l'acqua e ripetere il processo.

Decalcificazione.

Se l'acqua versata nella caffettiera è dura, sarà necessario rimuoverla periodicamente ogni 2-3 mesi utilizzando uno speciale agente disincrostante. Per fare ciò, riempire il serbatoio con un decalcificante diluito secondo le istruzioni allegate. Posizionare la caraffa sulla piastra riscaldante, non inserire il filtro. Accendere il dispositivo per far funzionare l'agente per almeno 1 minuto, spegnerlo e lasciare agire per 1 ora per consentire all'agente di agire sulla bilancia. Quindi riaccendilo e lascia che tutta l'acqua scorra attraverso la caffettiera nella caraffa. Versare tutto fuori dalla caraffa e sciacquare. Versare acqua pulita e riaccendere la caffettiera. Lasciala sciacquare. Risciacquare in questo modo almeno due volte. È meglio versare acqua filtrata nella caffettiera, questo ti salverà dalla formazione di calcare.

Ora diamo un'occhiata ai tipici malfunzionamenti della caffettiera.

1. Ci sono particelle di caffè nella caraffa.

In questo caso, controllare che il filtro non sia danneggiato. Sostituire il filtro danneggiato con uno riutilizzabile o utilizzare quelli di carta usa e getta.

2. Si scopre caffè debole.

Controllare le proporzioni di acqua e caffè secondo le istruzioni della caffettiera. A causa della deformazione del filtro, le prime gocce di acqua calda possono piegare il filtro in modo che l'acqua non penetri bene attraverso le particelle di caffè. Cambia il filtro e riprova a preparare il caffè.

3. Il caffè perde.

Ciò può verificarsi se la brocca non è ferma. All'uscita del portafiltro è installata una valvola che impedisce al caffè di defluire sulla piastra riscaldante se la caraffa non è su di essa. Se si accende l'apparecchio e si dimentica di mettere la caraffa, la valvola potrebbe perdere a causa dell'usura naturale o semplicemente non mantenere l'aumento di pressione del caffè che fuoriesce. In questo caso, scollegare immediatamente il dispositivo dalla rete. Asciugare il caffè dalla piastra riscaldante con un tovagliolo di carta e scaricare tutta l'acqua dal serbatoio. In questo caso, la caffettiera deve essere ben asciugata, poiché potrebbe verificarsi una rottura dell'isolamento e provocare danni e scosse elettriche!

Anche una caraffa posizionata in modo errato sulla piastra riscaldante può causare perdite di caffè. In questo caso il caffè finito non gocciola esattamente nel foro del coperchio della caraffa, ma scorre lungo la caraffa sulla piastra riscaldante. Per rimediare, appoggiare correttamente la caraffa sulla piastra riscaldante.

Se la valvola è difettosa, il caffè perderà anche quando la caraffa non è sulla piastra riscaldante. Per verificare, assicurarsi che la leva della valvola si muova senza incepparsi. Rimuovere la leva e controllare se la valvola è a posto.

4. L'acqua perde.

La causa di questo malfunzionamento potrebbe risiedere in un tubo flessibile rotto o scollegato. Per controllare il tubo, scollegare la caffettiera dalla rete elettrica, svitare le viti che fissano il coperchio inferiore. Su alcuni modelli, il coperchio è fissato con clip di plastica. Dopo aver rimosso il tappo, ispezionare il tubo per eventuali crepe e se si adatta bene al tubo del riscaldatore. La perdita può provenire da un morsetto allentato o da una crepa nel tubo. Sostituisci gli articoli danneggiati. Assemblare la caffettiera e riempire il serbatoio con acqua, posizionare l'apparecchio su un giornale pulito e verificare che non ci siano perdite. Se la perdita persiste, il motivo potrebbe risiedere in una fessura nel serbatoio dell'acqua. Ispezionalo attentamente e trova la perdita. La fessura può essere sigillata con una speciale colla alimentare.

5. La caffettiera funziona lentamente e schizza.

Ciò è molto probabilmente dovuto a depositi di calcare e calcare all'interno dell'apparecchio. Allo stesso tempo, l'acqua si riscalda lentamente e la circolazione è disturbata. Vedere decalcificazione.

6. L'acqua non passa attraverso la caffettiera.

In questo caso, assicurati che ci sia acqua nella caffettiera. Allo stesso modo, la scala può bloccare completamente il passaggio dell'acqua. Decalcificare la caffettiera.

7. La caffettiera è completamente fuori servizio.

• • Verificare innanzitutto la presenza di alimentazione per il funzionamento di altri apparecchi elettrici. Forse la macchina si è spenta sul cruscotto o le spine si sono bruciate.
  • Verificare che la spina di alimentazione funzioni correttamente e il fusibile al suo interno. (non in tutte le forcelle).
  • Controllare se il cavo di alimentazione è aperto. La maggior parte delle macchine da caffè collega il cavo alla morsettiera. Usa un tester per suonare i nuclei del cavo.
  • Controllare il cablaggio interno e serrare i contatti allentati.
  • Controllare il termostato per il corretto funzionamento. Per fare ciò, rimuovere con cura un filo dal termostato usando un cacciavite. Collegare i puntali del tester ai contatti del termostato. Il tester dovrebbe mostrare un circuito chiuso. Se mostra infinito, il termostato è in fase di sostituzione.
  • Verificare che il fusibile termico funzioni con un tester. Dovrebbe indicare la presenza di una catena.
  • Elemento riscaldante difettoso. Chiamare con un tester, dopo aver rimosso il filo da un'estremità di esso. Spesso l'elemento riscaldante è di tipo a disco, quindi cambiarlo non è del tutto economico.
  • Interruttore di alimentazione difettoso. Verificalo con un tester. Sostituire con uno buono se necessario. Leggi la riparazione del frigorifero e la riparazione della stufa elettrica fai-da-te nello stesso blog. È anche utile leggere post sulla riparazione di seghetti alternativi, sulla riparazione di pompe centrifughe e sulla riparazione di cappe da cucina.

  E infine, guarda il video sulle macchine da caffè

  È stata discussa la riparazione delle caffettiere Saeco, hanno descritto cosa si sarebbe rotto. Il discorso ha riguardato macchine da caffè in grado di macinare il chicco, dosare, infusione, versare in tazzina. La differenza tra la caffettiera è nelle sue modeste capacità, ci sono molti design. Più spesso ne troviamo tre sul bancone: drip, espresso, capsule. Ci sono differenze abbastanza grandi tra loro nei metodi di cottura, gli interni sono simili. Ogni dispositivo ha un motore da 230 volt (ad esempio, sincrono con un rotore magnetizzato) che aziona la pompa. Più simile a un compressore, in alcuni il pistone va avanti e indietro. Crea alta pressione (modifiche del corno). Considera come riparare una caffettiera con le tue mani.

  Alla caffettiera, un contenitore per l'acqua e un elemento riscaldante costituiscono la base, ma ci sono ulteriori differenze. La differenza tra una macchina per caffè americano e una macchina per caffè espresso è descritta dalla pressione di esercizio. Nel primo caso, l'acqua bollente gocciola semplicemente sul filtro contenente il caffè versato, la bevanda cola più in basso, scorre giù, riempie la tazza. È importante vedere la funzione drop-stop per non raccogliere costantemente l'umidità. In un espresso, un getto d'acqua con una temperatura di 95 gradi viene lanciato sotto pressione, forzato attraverso la compressa. Per finire, una speciale pressa drena la vinaccia. Si scopre una tavoletta di caffè spremuto a secco. Non è necessario installare alcun filtro aggiuntivo. Le macchine da caffè funzionano su principi diversi, ci sono modelli a goccia, espresso.

  Le caffettiere a capsule contengono un vano di infusione con un ago, nel quale viene inserito un contenitore di plastica di polvere di caffè. La fermentazione può essere effettuata sotto pressione o senza. Il primo metodo differisce dal secondo per la presenza di una caldaia nel design: l'acqua guadagna la temperatura richiesta, il compressore crea pressione. In quest'ultimo caso, spesso osserviamo la possibilità di ottenere schiuma di latte. Bolle stabili sono generate dal vapore ad alta temperatura. Le pareti delle palline sono curate da un forte calore. Una differenza tra la preparazione del caffè e la crema:

  Il caffè viene preparato con acqua a 95 gradi Celsius, per ottenere vapore, gli elementi riscaldanti funzionano, raggiungendo una soglia di 127 gradi. Le modalità sono considerate le migliori per le ricette tradizionali.

  Attenzione al compressore: permette di erogare correttamente il caffè, di fare schiuma. La pressione generata è impressionante, raggiungendo i 15 - 20 bar, più di quella fornita all'impianto di riscaldamento in autunno, verificando durante il periodo delle misure tecniche. Riuscito a preparare un caffè di alta qualità. Nei modelli di espresso (a volte chiamato carruba), uno speciale corno dove viene applicato il caffè. Quindi la struttura viene avvitata sul tubo di derivazione dell'alloggiamento, le maniglie vengono serrate con forza. Si scopre una compressa densa attraverso la quale l'acqua non può fluire, avendo perso il circuito di un compressore ad alta potenza. È possibile preparare un ottimo caffè, non molto diverso dalla vera bevanda ottenuta dai turchi secondo metodi tradizionali generalmente accettati.

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  Descriviamo in dettaglio il dispositivo di una caffettiera, una varietà di caffettiere, in modo che i lettori possano immaginare cosa sta succedendo all'interno. Conoscendo le caratteristiche del funzionamento dei dispositivi, è facile localizzare il guasto. I principali tipi di malfunzionamenti visiteranno automaticamente la mente, la struttura interna diventerà evidente.

  Stiamo scrivendo il lavoro di una caffettiera a goccia. L'acqua viene aspirata da un contenitore attraverso un tubo flessibile, pompata fuori da una pompa. Il riscaldatore di flusso fornisce una potenza fissa, la velocità della pompa è adattata alla temperatura di uscita. Le macchine da caffè intelligenti hanno un sensore che monitora i parametri dell'ambiente. L'acqua calda, passando per il tubo, raggiunge il vano superiore, che è dotato di filtro e contiene caffè macinato. Il dosaggio viene effettuato in base alle letture del flussometro, oppure un relè temporaneo della pompa limita la durata dell'attivazione della resistenza. La regolazione è possibile. Il timer a molla funziona alimentando la pompa tramite il relè spegniscintille, oppure la scheda elettronica monitora le letture del flussometro, interrompendo l'erogazione dell'acqua al momento giusto.

  In alcuni casi, la temperatura non viene affatto monitorata. Una parte viene prelevata attraverso una valvola di ritegno. Quindi l'elemento riscaldante in pochi secondi trasforma il liquido in vapore, il getto risale il tubo, riempie il vano per l'infusione e scorre nella tazza. La tecnica non ti permetterà di ottenere un vero caffè, è attraente per la sua semplicità di implementazione. La caffettiera sa quante micro dosi può contenere una tazza. Il contatore manuale più semplice controlla l'operazione. L'assenza di acqua nel tubo per una nuova presa è controllata da una piastra bimetallica. Nel caso più semplice, l'elemento riscaldante lavora immediatamente su un volume d'acqua pari a una tazzina di caffè standard.

  La caffettiera a goccia ha una forma a clessidra; non è in grado di fare schiuma di cappuccino, latte. L'autoriparazione delle caffettiere a goccia è semplice. All'interno troveremo:

  • un elemento riscaldante;
  • pompa dell'acqua;
  • schema di controllo.

  C'è un riempimento elettronico dei microcircuiti: c'è un alimentatore a impulsi che genera una tensione costante della potenza richiesta (+5, +12 V). L'efficienza è aumentata. Per misurare la temperatura, viene utilizzata una piastra bimetallica, che raramente si rompe. La valvola di ritegno può essere facilmente controllata soffiando in una direzione o nell'altra. Il motore è in funzione, controllato da un relè a tempo (circuito RC ordinario), meno spesso vediamo un flussometro, un sensore di livello. La pompa suona, se il motore è collettore, l'azione si ripete per le sezioni una ad una.

  Riparare una caffettiera alla carruba sembra essere la cosa più difficile. Non c'è una pompa: un compressore che pompa l'acqua sotto pressione nella caldaia. Il riscaldatore si trova all'esterno del serbatoio. Esternamente, assomiglia a un ferro da stiro: l'elemento riscaldante è imbullonato alla parete di una caldaia pieghevole. Per regolare la temperatura è presente una piastra bimetallica, la tensione del sensore viene regolata con una vite per almeno due posizioni. Per preparare il caffè, viene utilizzata una temperatura di 95 gradi Celsius, per ottenere il vapore saranno necessari 127 gradi. Di conseguenza, il contatto del relè dell'elemento riscaldante si apre al momento giusto. La caldaia è resistente, assemblata in due metà, resiste senza problemi ad una pressione di 20 atm. L'ingresso è dotato di una valvola di ritegno in modo che l'acqua non ritorni durante l'espansione termica, il riscaldamento.

  Il motore è realizzato per erogare una porzione fissa di acqua. La caffettiera prende il nome dal caffè che viene versato in una tazza dal manico lungo. Il disegno di tensione è messo sul corpo, il caffè è speronato. Sotto la pressione generata dalla pompa, l'acqua riempie la tazza. Le caffettiere sono considerate le migliori, dicono gli esperti: i modelli di carruba ti permetteranno di trarre il massimo gusto e aroma dai chicchi.

  All'interno delle caffettiere alla carruba, un motore appartiene alla pompa. La commutazione del percorso verso l'erogazione di vapore viene eseguita manualmente. Un motore del collettore viene utilizzato raramente, la pompa è relativamente piccola, il punto di recinzione di un giardino scompare, c'è molto rumore. La pressione è generata da un pistone (come un compressore frigorifero), che non richiede molto sforzo per svilupparsi. È più facile risparmiare rame, utilizzare un motore a induzione. I pennelli occupano molto spazio. Le caffettiere a carrube sono dotate di alimentatori per il motore e altri elementi.

  I modelli costosi contengono un motore compatibile con il controllo dell'inverter. Ci sono valvole. Una caratteristica dei modelli a carruba è la presenza di una valvola di bypass della caldaia. La pressione viene misurata per garantire il corretto processo di fermentazione.

  Le caffettiere a capsule differiscono poco dalle caffettiere a goccia. All'interno è installato un piccolo contenitore contenente polvere di caffè, il meccanismo di perforazione viene bloccato manualmente. Dopo l'uso, la capsula viene espulsa automaticamente, rimossa dall'utente del dispositivo. All'interno la pompa controlla il flusso del liquido, lo scaldacqua istantaneo alza la temperatura dell'acqua, raggiungendo quella impostata. A volte non ci sono sensori, solo la pompa funziona secondo un timer. La portata dell'acqua è stata calcolata in anticipo. Resta da sostituire la tazza. Se l'acqua non viene dosata correttamente, cerchiamo una fonte di alimentazione per il motore della pompa. Il circuito di temporizzazione è difettoso, indipendentemente dall'impostazione dell'intervallo.