Riparazione fornelli a gas fai da te

Non puoi immaginare una cucina senza una stufa, perché su di essa avviene il processo di preparazione di una varietà di cibi. Quasi tutti sanno perché le stufe a gas sono più richieste di quelle elettriche. Il primissimo vantaggio di un fornello a gas è che il cibo viene cotto molto più velocemente.

Secondo: questa stufa può procedere immediatamente al suo scopo immediato, cioè cucinare o friggere. Ma per una stufa elettrica, ci vuole un po' di tempo prima che abbia luogo l'intero processo di incandescente. E il terzo vantaggio è il rapido raffreddamento dei bruciatori, cioè, dopo aver spento il fornello, il piatto che rimane su di esso non brucerà. Non lasciare una pietanza sul fornello elettrico, la piastra resterà calda a lungo.

Le stufe a gas sono molto più diverse dalle loro controparti dell'era sovietica. Questo vale per le caratteristiche tecniche e il loro design moderno. Oggi, la scelta dei piatti è tanto varia quanto la loro funzionalità. Pertanto, è importante sapere quali stufe sono disponibili per la vendita gratuita, in quali elementi strutturali sono costituite e come riparare una stufa a gas con le proprie mani.

Come sempre partiamo dall'elemento strutturale più importante, che in questo caso sono i bruciatori. Il ruolo principale qui, ovviamente, è giocato dagli ugelli che forniscono la miscela gas-aria alla superficie del bruciatore. Il diametro dell'ugello si distingue in base al gas utilizzato e al livello della sua pressione. Il diametro dell'orifizio dell'ugello dovrebbe essere corrispondentemente più piccolo a pressioni del gas più elevate.

Al giorno d'oggi, le stufe a gas sono diventate più versatili, poiché sono dotate di una serie di ugelli. Cioè, si scopre che, se necessario, è possibile rimuovere gli ugelli installati dal produttore e inserire quelli necessari, non è difficile da fare. Devi anche sapere che se la tessera ha ancora una garanzia, puoi contattare il centro di assistenza per chiedere aiuto.

Cambieranno gli ugelli con quelli richiesti e allo stesso tempo regoleranno il processo gas-aria impostando la fiamma minima. A condizione che la garanzia sia già scaduta, puoi eseguire tu stesso la riparazione della stufa a gas Darin, la procedura non è particolarmente difficile se leggi le istruzioni in anticipo.

Al numero standard di bruciatori, i produttori hanno deciso di aggiungere un altro bruciatore ad alta potenza, destinato a una cottura più veloce. Questo ugello aggiuntivo ha un diametro maggiore, che crea un flusso di fuoco più potente.
Anche oggi i produttori hanno iniziato a realizzare bruciatori combinati. Ciò significa che ci sono fornelli a gas ed elettrici sul piano cottura. Questa opzione è molto adatta per le zone dove ci sono frequenti interruzioni nella fornitura di energia elettrica e gas.

Gli apparecchi a gas sono generalmente dotati di piani cottura in smalto o acciaio inossidabile.Se usi lastre con rivestimento in smalto, puoi scegliere un prodotto di qualsiasi colore. Questi piani cottura sono molto più economici.
Il piano cottura in acciaio inox è più pratico perché ha un'ottima resistenza chimica, non si corrode ed è facile da pulire.

Il modo moderno di disporre il piano cottura è l'uso di speciali vetri temperati. Questa soluzione per il piano di lavoro per cucine a gas è mutuata dai forni elettrici, che hanno piani di cottura in vetroceramica. Se il vetro è temperato, ha una maggiore resistenza e resistenza agli urti. Tale superficie viene solitamente rimossa quando si sporca con un panno umido. Il colore del vetro temperato può essere variato.

Le cucine a gas possono essere equipaggiate con le seguenti tipologie di forni: elettrico, a gas o grill combinato. Gli esperti ritengono che il riscaldamento uniforme venga effettuato solo nei forni elettrici dotati di grill elettrico. Prima di acquistare una sorta di forno elettrico, è necessario verificare con uno specialista se il proprio appartamento resisterà a tali carichi e scoprire come riparare le stufe a gas Kaiser. Tutti sanno che i forni elettrici sono in grado di consumare una grande quantità di energia e questo influisce sicuramente sul carico sulla rete elettrica.

I forni a gas sono classificati come segue: design realizzati senza ventola, che ha due modalità di riscaldamento, design multifunzionali con circolazione d'aria forzata.

Solitamente la prima versione dei forni è dotata di un bruciatore a gas inferiore e, in aggiunta, a volte di un grill superiore elettrico o a gas. Per ottenere il massimo effetto dalla carne alla brace, è meglio usare una griglia a gas. Le griglie elettriche, invece, riscaldano il piatto in modo più uniforme. Le stufe multifunzionali a gas hanno bruciatori cavi in ​​modo che la ventola non spenga la fiamma.

I forni elettrici si dividono in due tipologie: classici convenzionali e multifunzionali. Il primo modello ha elementi riscaldanti elettrici che si trovano nella parte superiore e inferiore. Il secondo modello dispone di 4 elementi riscaldanti: inferiore, superiore, laterale e posteriore. Questi forni hanno anche una ventola per distribuire uniformemente l'aria riscaldata all'interno del forno.

La stufa, come tutti gli altri dispositivi, si rompe nel tempo, pertanto è necessaria una riparazione qualificata delle stufe a gas Hefest. Ma in alcuni casi, puoi eseguire tu stesso le riparazioni, quindi ti parleremo dei guasti più comuni che, con grandissime abilità, possono essere eliminati da solo.

La pulizia del fornello a gas non pone alcuna difficoltà, e ancor di più non rappresenta un pericolo. Ma devi prendere sul serio le linee guida e i regolamenti. La primissima cosa che si consiglia di fare prima di iniziare i lavori di manutenzione o riparazione di una stufa a gas Indesite è scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica. Se si lavora con apparecchiature a gas, è necessario chiudere la valvola del gas, poiché si potrebbe aprire accidentalmente l'alimentazione del gas.

Ci sono diversi problemi comuni con le stufe a gas. Uno dei guasti più comuni è nel sistema di accensione. Per cominciare, vale la pena chiudere la fornitura di gas per affrontare questo problema. Dovresti anche aprire le porte per ventilare questa stanza. Quindi porta il fiammifero al bruciatore. Se improvvisamente la stufa non si accende per tre minuti, è necessario ruotare la vite, che fornisce gas in una direzione ampia, fino a quando non appare una fiamma blu.

Per pulire i canali del bruciatore, è meglio chiamare un master per questo, e puoi anche farlo da solo nella seguente sequenza:

Devi sapere che aspetto ha una stufa correttamente configurata per riparare correttamente le stufe a gas Ariston. La fiamma, ovviamente, dovrebbe essere blu brillante. Non dovrebbero esserci lingue di fiamma intermittenti, che indicano una grande quantità di aria. Se il colore è giallo-arancio durante la combustione, significa che non c'è abbastanza aria.

Esistono diversi modi per regolare il piano cottura, ad esempio:

Quindi è necessario effettuare determinate impostazioni per garantire il normale funzionamento del piano cottura. Successivamente, riparare il fornello a gas Brest e regolare il livello minimo di fiamma di ciascun bruciatore e impostare la posizione desiderata dei contatti della termocoppia, che fanno parte della valvola del sistema di controllo del gas. Questa è la cosiddetta valvola elettromeccanica, che regola l'alimentazione del gas al bruciatore e rimane in posizione aperta a causa della corrente generata dal riscaldamento della termocoppia.

Se i contatti sulla valvola e sulla termocoppia sono ossidati, può chiudersi e il gas uscirà. Il gas può essere interrotto se la fiamma minima del bruciatore non è regolata. La preoccupazione principale è la sicurezza. Tutte le stufe moderne di solito hanno un sistema di protezione dalle perdite di carburante. I produttori chiamano tale dispositivo di controllo del gas. È stato inventato in modo che, ad esempio, se fuoriesce del latte, spegnere la fiamma interrompendo l'erogazione del gas.

Lo schema di funzionamento del sistema di "controllo del gas" è abbastanza semplice: quando la fiamma si spegne, il sensore si raffredda e invia un segnale alla valvola, che a sua volta chiude i canali di alimentazione del gas. Alcuni sistemi moderni possono riaccendere la fiamma, "pensando" che sia stata spenta, ad esempio, da un tiraggio. Se il tentativo fallisce due volte, il sistema rinuncia a questa attività.

Accade spesso che gli elementi di accensione si guastino. All'inizio della riparazione delle stufe a gas ardo, si consiglia di spegnere la stufa, rimuovere e ispezionare la partizione. Inoltre, se vedi difetti sotto forma di frammenti e crepe, la partizione dovrebbe essere sicuramente sostituita. Assicurarsi che il controllo dell'accensione sia spento prima di sostituire. Prova la stufa riparata.

Come controllare e sostituire correttamente la piastrella di accensione piezoelettrica:

Se c'è un problema come un inceppamento o una chiusura allentata della porta del forno e le stufe a gas Hansa devono essere riparate, vale comunque la pena svitare le viti della porta e scuoterla in direzioni diverse in modo che si adatti perfettamente le cerniere. Stringere ulteriormente i bulloni, quindi la porta dovrebbe chiudersi saldamente.

Puoi sostituire correttamente la guarnizione della base della porta seguendo queste istruzioni:

Sostituire la guarnizione come segue. È necessario scollegare la stufa dal gas e allontanarla dalla parete. Successivamente, è necessario svitare e rimuovere la guarnizione. Quindi dovresti allentare i bulloni sul pannello posteriore della piastra e allontanarli leggermente dal corpo agitando leggermente. Dopo tali riparazioni e azioni simili, le guarnizioni vengono scollegate dal corpo dell'installazione e devono essere sostituite con nuove.

Collegamento fornello a gas

Circa venti o trent'anni fa, non c'era dubbio su come collegare la stufa, poiché gli standard sovietici consentivano solo tubazioni rigide utilizzando sistemi di tubi, angoli e gomiti. Tutto questo è stato assemblato dai maestri del servizio del gas, che hanno anche effettuato la riparazione delle stufe a gas Ariston, e la stufa è stata incatenata per sempre. Era impossibile spostarla da parte.

All'inizio degli anni '90, un flusso di attrezzature importate si riversò e portò uno strumento così conveniente come un tubo flessibile del gas. Nel nostro tempo, l'eyeliner flessibile ha guadagnato esistenza perché hanno risolto tutto questo con documenti normativi. Per questo motivo, il design della cucina moderna è stato personalizzato.

Oggi le stufe hanno molte funzioni aggiuntive, quindi sono collegate non solo al gas, ma anche all'elettricità. Con praticamente le stesse funzioni, il prezzo di un fornello a gas è inferiore a quello di uno elettrico. Inoltre, le stufe a gas hanno una durata molto lunga, che raggiunge i 50 anni.

Mediante speciali tubi flessibili che consentono di modificare entro certi limiti la posizione della stufa in cucina, la stufa è collegata a una fonte di gas. I tubi oltre i 4 metri non sono certificati, quindi vengono utilizzati tubi fino a 4 metri, che, tra l'altro, non possono essere collegati tra loro.

E infine, ricorda che il trasferimento in un altro locale della stufa a gas e l'eventuale riqualificazione devono essere coordinati con le autorità competenti. A condizione che vi sia una buona ventilazione e una stanza del volume richiesto, è consentita l'installazione di una stufa. È imperativo che durante l'autoriparazione di una stufa a gas e l'installazione di una stufa, sia presente la tenuta di tutti i nodi. Con un'installazione non professionale, cioè senza competenze, possono verificarsi spiacevoli conseguenze per la proprietà e per la vita.

Esiste un divieto categorico, supportato dal diritto amministrativo e penale, di interferenza non autorizzata con il funzionamento delle apparecchiature a gas. Ma non tutto ciò che viene chiamato gas lo è direttamente. Ma in realtà, riparare una stufa a gas con le tue mani non è solo possibile, ma anche necessario. Dopotutto, non è sempre consigliabile pagare la chiamata e il lavoro del maestro che ha sostituito la penna difettosa o ha regolato il livello di alimentazione del carburante. E, soprattutto, non c'è bisogno di prendere un permesso ufficiale dal servizio del gas per questo.

Il principio di funzionamento delle stufe a gas è come segue. Il gas naturale viene fornito al bruciatore da una rete del gas centralizzata o da una bombola autonoma. Al momento del passaggio dall'ugello del bruciatore al diffusore sul bruciatore, il combustibile viene miscelato con l'ossigeno dell'aria. Successivamente, diventa possibile accendere la miscela gas-aria, la cui combustione continuerà fino a quando la valvola del gas non sarà completamente chiusa..

Il forno comprende diversi sistemi responsabili del corretto funzionamento dell'intera unità:

• impianto gas, che comprende tubi e flessibili con rubinetti e bruciatori;
• un componente elettrico progettato per l'illuminazione, l'autoaccensione e il funzionamento della griglia;
• il corpo del dispositivo, che ha una serie di parti dima ed è realizzato in lamiera d'acciaio smaltata.

Importante! Il design generale è lo stesso per tutti i forni. Alcuni modelli differiscono solo per design e funzionalità.

La piastra è la fase finale dell'erogazione del gas.Un getto già ardente di una miscela gas-aria, che si muove lungo la base, alimentato al coperchio, riflesso dal quale entra nel divisorio... Là la fiamma si divide in piccole lingue uniformi. Quando i bruciatori vengono rimossi per la pulizia, sono visibili i bruciatori con ugelli alle estremità. Sono anche chiamati getti e ugelli. Ci sono tre tipi di bruciatori utilizzati.

1. Diffusione... In essi, il gas si mescola con l'aria in modo naturale. Usato in forno.
   
2. cinetico... La pressione nella linea del gas del forno è bassa. La sua energia è appena sufficiente per aspirare l'aria di miscelazione e fornirla al bruciatore.
3. Combinato... I forni moderni utilizzano due metodi contemporaneamente.

Il pannello può essere prodottoma da lamiera d'acciaio smaltata. Ma oggi la maggior parte delle lastre sono realizzate in vetro resistente agli urti appositamente temprato. Direttamente sotto il piano cottura ci sono dispositivi elettrici e un sistema del gas, nella cui tubazione sono incorporate diverse valvole di controllo. L'intensità della fiamma dipende dal grado di apertura dei regolatori.

La parte elettrica del forno comprende timer, termometro ed elementi di illuminazione. Include anche controlli elettronici che controllano il funzionamento di resistenze e ventilatori, presenti in alcuni campioni.

I forni a gas sono divisi in due tipi.

1. Modalità doppia, senza ventilazione. A volte una griglia è attaccata alla parte superiore del forno.
2. Multi-modalità... L'aria nel forno viene mossa con forza dalla ventola. E per non spegnere la fiamma, vengono utilizzati speciali bruciatori cavi.

Per preservare il calore nei forni, viene utilizzato l'isolamento termico e la porta è composta da due o tre strati di vetro.

La fuoriuscita di gas è controllata da una termocoppia, che si trova al centro della fiamma e, quando riscaldata, genera una corrente che alimenta un piccolo elettromagnete... Il compito di quest'ultimo è mantenere aperta la valvola sul gasdotto. In caso di interruzione improvvisa della combustione, non associata allo spegnimento manuale dell'alimentazione del carburante, il sensore si raffredda rapidamente e il magnete si spegne. Ciò comporta l'interruzione della fornitura di gas.

Ci vogliono alcuni secondi prima che il piano si accenda affinché il sensore raggiunga la temperatura desiderata. E per tutto questo tempo devi tenere premuta la manopola del regolatore premuto. Alcuni utenti considerano questo un grave inconveniente e scelgono forni senza controllo del gas. Tali modelli possono essere trovati da diversi produttori: Mora, Gefest, Ardo, Ariston, Darina e Indesit.

Importante! È meglio diagnosticare un malfunzionamento di un forno a gas quando è spento. In caso contrario, l'utilizzo di un dispositivo danneggiato potrebbe causare un grave incidente.

Se c'è odore di gas nella stanza e la stufa non funziona in quel momento, allora da qualche parte c'è una perdita di carburante blu. È necessario smontare il forno e spalmare tutti i collegamenti del gasdotto con acqua saponata sia fuori che dentro. Le bolle d'aria mostreranno da dove esce il gas.

Ispezionare, controllare regolatori e valvole di intercettazione, è necessario rimuovere il coperchio superiore. Per fare ciò, rimuovere le griglie e i bruciatori, svitare le viti di fissaggio con un cacciavite e sollevare il coperchio del piano.

a controllare l'interno del forno per eventuali perdite, per prima cosa dovresti guardare da quale lato della piastra va l'alimentazione del gas. A seconda di ciò che vedi, devi sparare al muro destro o sinistro. Dopo aver rilevato una perdita, è necessario ritorcere i nodi avvolgendo più sigillante sotto forma di nastro FUM o filo Loctite 55 sul filo.

Consigli! Per lavori che comportano perdite di gas, si consiglia di chiamare il servizio di emergenza gas.

Anche le stufe a gas, come qualsiasi altro meccanismo complesso, sono soggette a malfunzionamenti, che sono i seguenti:

• il gas smette di bruciare;
• l'accensione non avviene immediatamente;
• fiamma irregolare;
• il lavoro è accompagnato da rumore e odore estraneo;
• problemi con il forno;
• difficoltà nell'accensione e altri.

Per riparare tali guasti, non è necessario chiamare un caposquadra. Trascorrere l'auto-riparazione è abbastanza in potere di tutti. Ma prima di riparare il dispositivo, è necessario disattivare l'alimentazione del gas.... La maniglia della valvola di intercettazione si trova sulla parete dietro la stufa o direttamente sulla stufa nella zona della parete di fondo.

La risoluzione dei problemi dovrebbe iniziare con la pulizia della stufa. Se piccole particelle di cibo entrano nel bruciatore, l'ugello è spesso ostruito. I detriti stanno bloccando il percorso del carburante. In questo caso, la fiamma non si accende affatto o brucia in modo non uniforme. A volte, a causa dell'ostacolo, il fuoco brucia solo al minimo. Pulisci l'ugello puoi usare un ago sottile.

Allo stesso modo, pezzi di cibo o altri detriti possono cadere nel divisore. Essere sul sentiero della fiamma un oggetto estraneo può emanare un odore sgradevole... Rimuovere la piastra e pulirla accuratamente.

La potenza o l'altezza della fiamma si regola tramite le manopole del piano cottura. A volte può girare con difficoltà o rimanere sul posto. spendere gestire la riparazione sarà necessario lo smontaggio completo del rubinetto. Per fare ciò, devi prima rimuovere i controlli e il pannello frontale.

Al rubinetto, estrarre con cautela il perno, quindi rimuovere la molla e il tappo. Tutte le parti devono essere pulite da grasso e detriti. Non devono essere utilizzati oggetti appuntitiin modo da non danneggiare l'integrità della spina. Dopo la pulizia, ricoprire le superfici delle parti con grasso di grafite e rimontarle in ordine inverso.

Consigli! Per regolare la fiamma quando si usa il gas in bombola, tra l'altro, è necessario cambiare l'intero set di getti. Per questo lavoro, hai bisogno di uno specialista del servizio gas. Solo lui sarà in grado di effettuare la corretta impostazione dell'attrezzatura in modo che il carburante si esaurisca senza residui.